まもなく2023年が始まります。 お茶にしよっ‼︎ のスタートから、ちょうど３年が経過しました。 長いこと一読者でしたが、 広島ブログつながりで、皆さんが楽しく交流しているのを見て羨ましくもあり、 もしかして、ボクもブログを書けば、そちら側へ行けるの…

子どもの頃から「たこ」が好きです。 定期開催となりつつある「たこづくし」、この年末にも楽しみました。 たこづくし - お茶にしよっ‼︎ 定期開催「たこたこづくし」と「なすの中華風南蛮」 - お茶にしよっ‼︎ たこめしに、にら饅頭と、たこ唐揚げ - お茶にし…

１年ぶりの訪問です。 「おさるの白ねぎ屋」 白ねぎの白いところを作るための手間といったら、「大変」という言葉だけでは足りない。 成長に合わせて土を被せ、最後は高い畝にする。 その土の被せ方の微妙な圧力差で、今年は一部に曲がった白ねぎができたの…

出雲そばは、そばの実を殻がついたまま挽く「挽きぐるみ」を原料とするため、黒っぽい色をしています。 そば丸ごと挽いているから、新そばの十割で比べれば、出雲そばの香りが断トツ良いという愛好者が多いです。 そんな出雲そばの通信販売を手掛ける本田屋…

「たぬきケーキ」なるものがあるそうで、それはイオリちゃんの故郷の味だそうです。 そのたぬきケーキが、焼き菓子と雑貨の店「Taruho」で時々売られているようです。 （お店の Instagram より） 調べてみると、たぬきケーキは昭和40〜50年代に流行したよう…

中区舟入南にあった「たかや寿司」跡 「お好み焼き 裏島」へ再訪問です。 お好み焼き 裏島 肉玉そば＆うどん - お茶にしよっ‼︎ 前回初訪問時には、行き違いがあり、そばが本来のものではないと聞いたからです。 そんなわけで、店員さんが納得のものではない…

毎度おなじみ、五木食品。 ボクらの定番！ 五木庵 カレーうどん - お茶にしよっ‼︎ 五木、火の国熊本 とんこつラーメン - お茶にしよっ‼︎ 五木庵 だんご汁 - お茶にしよっ‼︎ 五木の「熊本赤辛ラーメン」VS「えび味噌ラーメン」 - お茶にしよっ‼︎ 五木食品のう…

今年も、シュトレンとクリスマスセレクションＣＤが届きました。 銀職人さんとnancyさんご夫婦からいただきました。 すごく忙しいお二人なのに、気にかけていただいて、感謝です。本当にありがとうございます。 今年もまたシュトーレンの材料を仕込みました …

ボクが免許取り立ての頃、雪道登り坂で一回転しました。 一瞬の出来ごとでしたが、雪道や凍結した道の怖さが一瞬でインプットされました。 できることなら、運転したくない。 だから雪予報には敏感になります。 秋口から「今冬は厳しい寒さが予想される」と…

広島市に老舗のパン屋はたくさんあります。 「ＭＯＮ」も老舗パン屋です。 純喫茶から始まったそうで、八丁堀店と南竹屋店は店内飲食ができるお店です。 グラタンリングが人気で、時間を問わず賑わっています。 その３店舗目となる舟入店に行きました。 ３店…

広島の中華そばと言えば、醤油とんこつスープと細ストレート麺です。 人気のお店は、中区江波南の「陽気」で、ボクもよく食べに行きます。 支店もありますが、そちらは行ったことがありません。 冬の寒空、手早く食事をするために、初めて行きました。 中華…

20時30分開演のライブは、終われば22時でした。 私のビッグニュース〜同じお題で書きましょう - お茶にしよっ‼︎ 歩き始めて、この後どうしようか？ とにかく肌を刺すように寒い。 うどんでも軽く食べて帰ろうか？ うどん…？ うどんと言えば「さざんか」！ 河…

広島ブログ ⑦パパさん企画、今年最後のお題は「私のビッグニュース」です。 「同じお題で書きましょう」 - ⑦パパの「頭の中は５７５」 ５か月ぶりの再開です！⑦パパさん、お題をありがとうございます。 タイトル画は2022年のお正月のベイサイドビーチ坂です…

寒い夜、 胡麻が擦られている。 なに何？こんなたくさんのすり胡麻で冷や汁でも作る気？ 冷や汁書けば、冷や汁を呼ぶ - お茶にしよっ‼︎ いや、肌に刺さる寒気をしのぐには、鍋が一番じゃろう。 昆布で出汁をとって、胡麻を待つ。 今夜はごま豆乳鍋だそうで。…

「仙八来来軒」は、呉市中通にかつてあった人気店だそうです。 最初にお断りしておくと、ボクはこの「元祖」の仙八来来軒を知りません。 広島流川店もあったようですが、その系譜がわかませんでした。 ボクが知るのは、山陽道西条Ｉ.Ｃ.を少しだけ北へ向かっ…

寒くなりました。 ボクは寒さに弱い生き物なので、体を温めることを最優先に生活しています。 そんな訳で、冬の間の食卓には、温かいスープや鍋がならびます。 ご飯が超ミニサイズ 何かのバランスをとっている模様です。 豆乳が好きです。だから豆乳を積極的…

中区舟入を中心にコンフォートグループが経営する飲食店が４軒あります。 そのうちの１軒「中華居酒屋 梅じゃ軒」にお邪魔したのは10月末のことです。 中華居酒屋 梅じゃ軒で、軽く一杯！ - お茶にしよっ‼︎ お手頃価格で満足できるお店です。 今回は、その姉…

ＳＰＦとは、特定の病原体が存在しない健康であることを証明し、徹底した衛生管理のもとで育てられたことを意味します。 そんな健康優良豚を扱うお店、「喜とん（きいとん）大手町店」に行きました。 日曜日のランチタイムに到着。 とんかつにしてはリーズナ…

「ビビンバ」は、よくかき混ぜてから食べる料理です。 晩ご飯はビビンバ！ - お茶にしよっ‼︎ グリーンコープの「ビビンバ炒飯」は、はじめからかき混ぜた状態で、ビビンバなのか炒飯なのか正体は分かりませんがとにかく手軽です。 そして、９月におニューの…

金曜日の夜に、久しぶりに「ちぎりパン」を手に入れました。 これはシチューを作れという思し召しじゃの。 思ってすぐ取り掛からぬは悪い癖。遅くから作り始める。 鶏肉と玉ねぎとじゃがいもとニンジン。 メンドクサー そういえば、電気圧力鍋があるじゃない…

中区舟入南にあった「たかや寿司」は2022年4月30日に惜しまれながら71年の歴史に幕を下ろしました。 たかや寿司 ワンコイン握りしめて急げ‼︎ - お茶にしよっ‼︎ そのたかや寿司を改装して、12月5日に「お好み焼き 裏島」がオープンしました。 田の久総本店は…

久しぶりに 甑庵 観音店へ行きました。 甑庵 山かけうどん定食 - お茶にしよっ‼︎ 甑庵 若鶏唐揚げセットうどん - お茶にしよっ‼︎ あれから、もう１年過ぎました。 久しぶりに訪問した理由は、 建築ねえさんことオートモさんが、ここでハンバーグ定食を食べて…

帰宅したら、牡蠣がザルにあげてある！ 今夜は牡蠣だよ、目がロックオーン‼︎ 訳あって昨シーズンは広島の牡蠣を食べてないです。 「最後に広島の牡蠣を食べたのはいつだっけ？」と調べてみると… 惜しむ牡蠣 - お茶にしよっ‼︎ なんと、2020−2021シーズンのこ…

人気の駅弁「ひっぱりだこ飯」のたこ壷風弁当容器が徳利とお猪口になりました。 淡路屋「ひっぱりだこの徳利とお猪口」2,000円（税込）です。 どれだけ好きなんだという。 いや、めちゃ好きなんです。 開封の儀。 ぱかり。 ボクはめちゃかわいいと思いました…

駅弁「ひっぱりだこ飯」はタコ壺風の弁当陶器で有名です。その製造販売を手がける淡路屋の弁当は、オンラインショップで全国に向けて送料を負担することなく※発送してもらえます。 【お弁当の淡路屋】全国配送 ONLINE SHOP ※ 5,000円(税込)以上かつクレジッ…

駅弁「ひっぱりだこ飯」で有名な淡路屋の弁当は、 冬のひっぱりだこ飯 - お茶にしよっ‼︎ 駅構内はもちろん、百貨店や空港、高速道路サービスエリアでも販売しています。 そして、オンラインショップでは、全国に向けて発送しています。 そのオンラインショッ…

讃岐屋 牛田本店へ初訪問で大満足の帰り道に。 初訪問「讃岐屋」で、スタミナうどん - お茶にしよっ‼︎ 駐車場とお店の中間地点にケーキ屋がありました。 1982年創業の「モンシェリー牛田店」です。 今年でちょうど40周年のこちら、外から見てもケーキが並ぶ…

銀職人 松浦仁史さんの作品展に行きました。 初日はかなり賑わうだろうと思って、２日目の訪問です。 作品展は「bajra BOLD SESSION」で開催されています。 このお店は、それはそれは一言では説明できないブランドのお店です。nancy さんのブログに詳しい紹…

チェーン店を含めて、広島市にはたくさんのうどん店があります。 その中のひとつ、讃岐屋は広島市に12店舗、広島市周辺に3店舗展開するうどん店です。 店名から、丸亀製麺のようなジャンボマンモスな全国展開のお店かと思っていましたが、広島市で1977年に創…

祝日ランチ、行列していたこちらへ。 すし久九重商店別館です。 同じく横川にある「廣島らぁ麺 九重商店」の姉妹店ということですが、たびたびテレビでも取り上げられています。 「目に言う」という見事なことば遊びで、まずは一本取られる。 ここはすし店だ…