お茶にしよっ‼︎

たべあるき おうちごはん おもちかえり なんでもない日常を

おうちごはん(イオリ)

帰宅が遅い日の晩ごはんに

カレンダーに書き込んだ予定から、帰宅が遅くなりそうだと予想したら気を回してくれます。 こちらも気をつかって「遅くなるから、先に晩ごはんを食べてね。」と電話すると、「あ、もう食べたよ。」と答えられて何となく不機嫌になる。 もう夜の10時前ですか…

悲しみが止まらない

神様に 「どうか、今後はコロナ休業がありませんように。」と祈った舟入幸町「お好み焼き ふくちゃん」ですが、閉業しました。 お好み焼き ふくちゃん - お茶にしよっ‼︎ ふくちゃん オムそば&肉玉そば辛麺 - お茶にしよっ‼︎ ふくちゃん 肉玉そば辛麺&オム…

朝ごはんは目玉焼き

朝ごはんは大切です。 朝ごはんをいただくことで、その日の健康状態の確認もできます。 二日酔いの朝を迎えると、一日調子が悪いですね。 だけど、お昼過ぎには回復するから、また深酒して…これを繰り返すのは体に悪いです。 二日酔いにならない手立てをアレ…

夏だから自由研究を深めた

昔はこんなに暑くなかったと言うのは、単に加齢が原因ではないかと思い、自由研究してみたのが数日前。 夏だから自由研究をしてみた - お茶にしよっ‼︎ やりっぱなしの書きっぱなしで、グラフも分かりにくいなと思いました。 「伝える」と「伝わる」は違うも…

冷や汁書けば、冷や汁を呼ぶ

昨日は、ちょうどひと月前に作ってもらった「冷や汁」を取り上げました。 夏だから自由研究をしてみた - お茶にしよっ‼︎ そうしたら、一読者であるイオリちゃんがブログチェックした時に驚いたって。 この日は冷や汁を作ろうと買い物終えた後だったと。 そう…

夏だから自由研究をしてみた

夏の暑い盛り、 その昔、人々は打ち水をしたり、体を冷やす食べ物を摂ったりして工夫して生活していました。 いや、その時代と今では暑さが違う。 本当か?それは事実か? 以前、フリーアナウンサーの森本毅郎さんが気象予報士の森田正光さんと桜の開花のや…

トマトソース煮込みハンバーグ 焼き舞茸にチーズと生パセリかけ

ハンバーグが食べたいと思いました。 挽き肉たっぷりでジューシーなハンバーグか、 もしくは、トマトソースの煮込みハンバーグ。 どうしてって、明確な理由は無いのだけど、ふと食べたくなりました。 そうしたら、願いはかなう。 今夜のご飯はハンバーグでし…

廣島つけ麺

21時前の帰宅で、茹でキャベツ盛り盛りの巻。 はてー、今夜は何を作ってくれんさったんかいのー。 当ててみて! レモンの輪切りに、半熟卵。 ミニトマトは残り少なくて。 これは、もしや!! そう、廣島つけ麺です。 何を隠そう、ボクはかつて食べたことが無…

柚子胡椒の研究

柚子胡椒は好きです。 いつから? うん? いつからこんなに柚子胡椒はもてはやされる様になったのでしょうか。 2000年代後半かなぁ。 「柚子胡椒」ってそもそも耳障りいい響きじゃないですか。 お鍋に添えて、ピリリとアクセントで。 そんな使い方が印象に残…

冷やし中華 はじめました

冷やし中華は美味しいけれど、作ると思えば面倒で。 しかも「暑い盛り」が「美味しい盛り」だからタチが悪い。 そんな話をした次の日に、 冷やし中華、はじめました。 作ったのは、イオリちゃん。 暑い中、申し訳ない。 地獄のキッチンで重労働。 しかも副菜…

暑い日には、爽やかな麺

今日から7月です。 いつもなら、まだ梅雨のはずが、 どうしましたかね? 帰宅したら、暑い暑いとイオリちゃん。 また地獄のキッチンの季節が到来しました! そんな日は、せめて食卓には涼しげなものをと作ってくれました。 いいレモンも手に入ったからと。 …

(続報)予告「カレー」は予告どおりだった

「明日は比婆牛がイイナ!」とリクエストをしたところ、 (速報)晩ご飯はカレー - お茶にしよっ‼︎ 「明日もカレーじゃ、バカタレ」とのことだったけど、 きっと、 きっと、 きっと、 比婆牛を仕入れて焼いてくれているに違いないと、早歩きで帰宅。 やっぱ…

(速報)晩ご飯はカレー

番組の途中ですが、ニュース速報をお届けします。 安芸ときたまご家にカレーの晩ご飯が出されたようです。 ブログ「お茶にしよっ‼︎」の中で、およそ1か月前の晩ご飯のカレーライスを取り上げたところ、締めの一文に困窮した安芸ときたまごさん、 「今夜はカ…

レッドカレーペーストでレッドカレー🔥

夏野菜で、レッドカレーを作ってもらいました。 大き過ぎたと言う「カレーペースト」は、エブリイでお買い上げー。 エブリイは「業務用スーパー」の製品も取り扱うスーパーマーケットです。 タイから直輸入の商品で、複雑な味わいのスパイスでイチオシ!です…

でっ!きるっかな?「茶豆塩バター」

でっ!きるっかな?でっ!きるっかな? ハテハテフム さざんかで注文した「茶豆塩バター」が、バカうまで、ぜひ家でもやってみたいと思いました。 祝杯は、さざんかで - お茶にしよっ‼︎ 帰り際に調味料を聞いて、あぁそうか!と思いました。 茶豆は枝豆の一…

ターンテーブルに鮭

帰宅したら、鮭の準備がしてありました。 フライパンで、向かい合って2枚の鮭。 皮目を焼くためだと思うけど、フライパンの縁に沿って置いてあります。 まるで、 ターンテーブルに乗せた鮭のよう。 ボクが何を連想しているかと言うと、LPレコードに乗る鮭…

フォー・ガーでパクチー盛り盛り

プレバト!! の水彩画で再び注目を集める、レイザーラモンHGさん。 その懐かし決めゼリフといえば、2005年流行語大賞トップテン入りした「フォーー!」です。 何だか最近マイブーム(前頭葉にストップが利かない症状)で、 目覚めるや否や「フォーー!」 帰…

ウマすぎおかずで、ご飯が足りない!

帰宅したら、米ナスが待ち構えていた。 アク抜きして、ラップして、レンジでチン。 楽々下ごしらえだって、イオリちゃんが楽しそうに教えてくれる。 仕上げに、フライパンで表面を炙るだけです。 そこへ登場するのは、北野エースで買ってきたチューブ入りの…

ハリッサ調味の山盛り五目半田めん

ここのところお疲れモードです。 帰宅が遅いのもありますが、抱える案件が幼稚な部分でクレヨンしんちゃんで(本日も意味不明だけど、わかる人には的を射た表現だと共感を呼んだ)しんどいです。 そんな時には、可及的速やかに疲労回復を狙ったメニューが用…

素麺〜同じお題で書きましょう

広島ブログ ⑦パパさん企画、今月のお題は「素麺」です。 5月の同じお題は「素麺」で - ⑦パパの「頭の中は575」 ⑦パパさん、いつもお題をありがとうございます。 世の中のお母さんにお願いしたいことがあります。 どうか、めんつゆは容器を移し替えて冷蔵…

キンパとそうめん

真夏でも温麺が多いボクらですが、時に冷たいものも欲しくなります。 特に旬のはしりには、冷たいもので。 野菜とサラダチキンにレモンを添えて準備しました。 そこへキンと冷やしたつゆをかけていただきます。 夏はもうすぐ。 さて、このつゆは「鶏の旨みと…

さむげたーん

冬の寒い日には「さむげたーん」と呟きます。意味はありません。「さむ」をかけているだけの言葉遊びです。 ある日ふとした事から、参鶏湯を食べたことが無いのがバレました。 買ってきてくれました。 本場韓国からはるばる来んさった「さむげたん」レトルト…

久原 香るレモンの素麺つゆ

春をすっ飛ばして夏が来た感じです。 街では半袖の人もいれば、上着を羽織っている人もいて、着るものが難しい季節です。 食事も夏を先取りして、今夜は素麺です。 久原の新商品『鶏の旨みとかつおの風味 香るレモンの素麺つゆ』買ってきてくれました。 夏の…

シンガポール チキンライス

今夜は「カオマンガイ」だと思ったら、 ワンコイン タイ料理ランチ - お茶にしよっ‼︎ 「海南鶏飯」だって。 シンガポールチキンライスです。 何が違うの??? 茹でた鶏肉はお馴染みで、 違いは、このタレだそうです。 添える野菜も爽やかで、 作り方はしょ…

イサキで アクアパッツァ

イサキが安く手に入ったからと、アクアパッツァを作ってくれました。 まるごと1尾を豪快に使って、すごく豪華に見えます。 アクアパッツァ、初めて知りました。 本当は、アサリも使えばもっと美味しくなるんだけどねって。 取り分けながら、教えてくれまし…

ただいまとおかえり

そうだ、 家に帰る頃には、いつも晩ご飯ができていたよ。 今夜は「豚キムチ丼」 ボクの黄身は潰れていないのに キミの黄身は潰れている。 スープはいつも一手間かけて 気づいているけど口には出さない 故郷の味でもう一品 残り少ないから、ひとつの皿に盛り…

通知表〜同じお題で書きましょう

⑦パパさん企画、今月のお題は「通知表」です。 同じお題「通知表」 - ⑦パパの「頭の中は575」 ⑦パパさん、いつもお題をありがとうございます。 中学・高校 節目節目に、数字で評定を付けられる。 数字でラベリングされるようで、嫌でした。 ワイは5でも…

故郷の味、季節の食材とともに

イオリちゃんが季節の食材と土産話と共に帰広しました。 土産話の方から、 「みどりの桜餅」です。 御衣黄(ぎょいこう)という緑の桜の葉を巻いた桜餅です。 遅咲きの桜で、花びらが緑色なのです。言われなければ、気付かない。ぱっと見、葉桜のように見え…

あさりの旬がやってきた!

あさりの旬がやって来ました! くまモンの故郷でとんでもない事件が起こって、あさりには皆さん言いたいことは山のようにあると思いますけどね。 大野あさりは、変わらず買い求めるお客さんで売れ行きは変わらないようです。 大野あさりは、豊島タチウオに続…

オリジナルブレンド 味噌煮込みうどん

寒い日は格別だけど、暖かくなってもなお美味い。 それはみそ煮込みうどん。 名古屋飯のひとつ、樽政本店、通称樽ちゃんの味噌煮込みうどんにはこれまで、ずいぶんお世話になってきました。 鍋焼きみそ煮込みうどん〜うどん屋 樽ちゃんの「やっとかめ みそ煮…