毎週土曜日朝のテレビ番組「サタデープラス」 番組で人気の「ひたすら試してランキング」に続いて、月末週には「意外な掛け合わせランキング」が放送されます。 先週は「鍋」意外な掛け合わせランキングでした。 第２位は、焼きのり×スライス切り餅『まっ黒…

みんな大好きすずめの中華そば！ 中華そば すずめ - お茶にしよっ‼︎ 入り口で検温と手指消毒、すぐ横の自販機で食券購入してカウンター席へ。 「中華そば」も美味いけど 「紅辛そば」もかなり美味しいです。 中華そば「すずめ」紅辛そば - お茶にしよっ‼︎ も…

退社はいつもどおりだけど、早出の朝。 そんな日には、朝ごはんを持たせてくれます。 ただし、この日は目覚めてから「早出だよ」と。 慌てて、朝食に用意していたモノを詰めはじめてくれる。 予定の変更を直前に伝える、ボクの悪い癖です。 サンドイッチの材…

毎月28日は、にわとりの日です。 そう！ＫＦＣのお買い得な「とりの日パック」の日です。 ＫＦＣ 毎月28日は、「とりの日」パック - お茶にしよっ‼︎ イオリちゃんが、歯科検診の帰りに買って帰りました。 一緒に出かけた日が「にわとりの日」だった時に買う…

常連さんの「カムバック！プリーズ」という熱いリクエストに対して、自宅をリフォームしてまで応えたカレー店があると聞いて確かめに来ました。 カレーショップサリー、西区南観音にかつてあった人気店だそうです。 当時の手作り看板が、今の店内に飾ってあ…

本川を望む吉島西の住宅街にあるそば店「柊（ひいらぎ）」へ再び訪れました。 広島市内の街路樹も、すっかり色づきました。 川沿いに公園があって、そこの木々も色づいていました。 ほぼひと月ぶりの訪問でしたが、女将さんボクらのことを覚えてくれていまし…

手打出雲そば いいづかの店先に「ひっぱりだこ飯の壺容器」がずらりと‼︎ 手打出雲そば いいづか「神戸川定食」 - お茶にしよっ‼︎ こんな使い方も面白いなと思いながら、久しぶりに茶碗蒸し作りたくなりました。 干し椎茸のもどし汁も使って、すっかり作り慣…

「手打出雲そば いいづか」で食事をしました。 人気店で行列必死だから、訪問は早い時間が狙い目です。 手打出雲そば いいづか - お茶にしよっ‼︎ お昼は11時半開店で、その若干前に入店したらすでにお客さんが数組座っていました。 ボクらテーブル席に案内さ…

仕事で定期的に「早出」のことがあります。 「早出」でも退社はいつもどおりなので、正確には早出とは呼べないかもしれません。 そんな日には、朝ごはんを持たせてくれるのですが、今日はコンビニによるぞと決めて手ぶらの出社です。 そして、好きなものばか…

焼肉ぐりぐり家に初めて行きました。 どこから入るのか分からないと思ったら、この隙間が入口でした。 焼肉店はたくさんありあすが、馴染みの店に行くことがほとんどです。 グループの飲み会だとか、知り合いに連れて来られたとかに限って新しい店に入ります…

久しぶりの登場！ 無水鍋！ ナベノサカダチ - お茶にしよっ‼︎ 今夜はまだ、調理が始まってない。 なぜなら、 箱入り娘ならぬ、箱入り味噌の登場で。 箱には味噌が入っておじゃる。 お鍋にねりねり出して、水を入れる。 あとは順番に野菜を入れていく。 久し…

金曜日の夜に揃えるもの。 酒と肴。 寒くなり、燗酒を楽しむ日が増えてきました。 燗酒には、和食が合う。 いわしの生姜煮 骨までやわらかで、丸ごと楽しめる。 ごぼうサラダ、だし巻き卵。 もう一品のリーフサラダには、粉チーズを振り、王道をあえて外して…

ボクが小学生のとき、 初めて引き算を習った日のこと。 「５引く３は、５から３を取る、ということですよ。」先生が指を折りながら説明して、 引き算すげー。引き算簡単！母ちゃんにも教えてあげなきゃ！と、 下校するや否や、「ねぇねぇ、母ちゃん、引き算…

週末を過ごす事務所には、イザ！という時用に、手間抜き調理できる冷凍食品を準備しています。 そして、間違いなく、イザ！という時はやって来ないです。 こんなの作ってみようとか、人から教えてもらったものを再現しようとか、実験ラボと化しているからで…

断面がサクラの花びらの形をした「花ソーセージ」 チーズ入りが売ってたよと、イオリちゃんが買ってきてくれました。 花ソーセージとはもちろん、広島県民のお弁当の友「福留ハム」の看板商品です。 花ソーセージ 辛口風味 お弁当にどうぞ‼︎ - お茶にしよっ‼…

昨日の にぎり寿し＋うどん＝昼定食、時々アナゴを書いた後でモヤモヤ。 御用寿し にぎり寿しとうどんの昼定食 - お茶にしよっ‼︎ これ、初めての出会いじゃないぞ、と。 なんだっけと思い巡らせて、あ！ 磯穴子が名物で有名なあの店。 お昼は、 にぎり寿司と…

広島市にはかつて、にぎり寿しとうどんのセットをワンコインで食べさせてくれる寿司店がありました。 たかや寿司 ワンコイン握りしめて急げ‼︎ - お茶にしよっ‼︎ 惜しまれながらも、2022年4月末で71年の歴史を残して閉店※しました。 うどんとにぎり寿し、 魅…

昨年は、山口県錦町の寂地峡にワサビ丼を求めてたびたび行きました。 寂地峡レストハウス「菩提樹」 名物ワサビ丼 - お茶にしよっ‼︎ 寂地峡、菩提樹で名物「ワサビ丼」 - お茶にしよっ‼︎ 在来種ワサビおろしと葉ワサビをのせたワサビ丼は、辛くないんです。 …

毎度おなじみ、五木食品。 ボクらの定番！ 五木庵 カレーうどん - お茶にしよっ‼︎ 五木、火の国熊本 とんこつラーメン - お茶にしよっ‼︎ 五木庵 だんご汁 - お茶にしよっ‼︎ 今回は、ボクが熱烈歓迎した 熊本赤辛ラーメンと えび味噌ラーメンの戦いです。 辛…

今年はいつまでも暑かったですが、一気に肌寒くなりました。 過ごしやすい時期というのが、年々短くなっているような気がします。 紅葉も一気に進んで、うかうかしていたら、もうすっかり終盤でした。 久しぶりに、広島県緑化センターへ出かけました。 ひろ…

この日は普段以上に遅く帰ることが分かっていて、晩ごはんは軽くねとお願いしていました。 じゃあ、うどんにするよと言っていましたが、 ちからのきつねうどん用意してくれました。 欲しかったらこれも食べてみてと、お惣菜です。 鶏むね肉のカリカリ揚げで…

帰宅するや否や「オモウマい店の開店！」 とのイオリちゃんの宣言がっ⁉︎ 大盛り唐揚げカレーの登場です。 「オモウマい店」とは、毎週火曜 よる７時から放送されている「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」というテレビ番組のことです。 ボクら毎週楽…

ボクらの「煮サバ」ステーション、来るくる茶屋へ。 確認したら、ナント７か月ぶりでした。 土曜日は昼の部だけの営業だから、正午前に到着。うしし…売り切れる前にね。 晩ごはんの一品に加えようと思ってきました。 「牛スジ煮込み」500円（税込）ありまし…

寒くなってきたから、今夜は「うどんすき」にするよと言って、調理に取りかかりました。 できあがったものを見たイオリちゃんが「思ってたのと違う。うどんすきって寄せ鍋みたいに、たくさん食材が入ってるの。」だと。 そうか、ボクが子どもの頃から「うど…

安芸郡府中町にある「尾道ラーメン中村製麺」へ初訪問です。 尾道ラーメンと言えば、今夏の自由研究「広島市内・尾道ラーメン８店巡り」が記憶に新しいところです。 尾道ラーメン 味億／いざっ！ - お茶にしよっ‼︎ こちらのお店、広島市内では無いですが、近…

南区翠町、県病院の向かいにある豚カツの人気店「彩かつ（さいかつ）」へ初訪問です。 実はこの日、安佐南区で１軒、東区で１軒別の飲食店でフラれてしまい、こちらへ13時30分の到着でした。 ご縁があれば、本命ですよ。 ボクらが入店した時は、ちょうどお客…

オムそば紀行 ネットでお好み焼き店のメニュー表をじっくり読んでいます。 目的は、オムそばのある店探しです。 ただし「オムそば 広島 ブログ」と検索すると「お茶にしよっ‼︎」が結果で返される始末で、情報が少ないです。 やはりオムそばは、広島風お好み…

「お好み焼き ふくちゃん」2022年9月の閉業で、しょんぼり真っ只中のボクです。 悲しみが止まらない - お茶にしよっ‼︎ ふくちゃんでオムそばに出会って、すっかり気に入りました。 後半は、ほとんどオムそばしか頼んでいなかったし。 ふくちゃんの「オムそば…

寒くなってきました。温かいものが食べたくなります。 美味しいうどんの乾麺が手に入ったから、そうだ今夜は「うどんすき」にしようと思いました。 だし汁の材料を買いにスーパーへ行きましたが、牛肉を手に取った途端に「今日は牛丼じゃの」と方針転換で。 …

祝日前夜、いつもより少し早めの帰宅。 横目でキッチンをチラリと見れば、牛のお肉さまが鎮座していらっしゃる。 小躍りしながら手を洗いに行くと、肉の焼ける匂いがする。 魚も好きだけど、やっぱり肉だね！ 今夜はワンプレートです。 この黄色のお皿は、南…