タカノ橋商店街のアーケードを通って、国道２号線側へ少し外れた場所にある「家庭料理 ゆうね庵」へ行きました。 アーケードの南側から2020年3月にここへ移転したそうです。 誰かの家におじゃまするみたい。 中の様子が分からないドキドキ感もあります。 店…

写真を見て美味しそうだな、作ってみたいなと思う料理に出会うことがあります。 その中でも、材料が手ごろでかつ調理が簡単だとメモに残しています。 今日は、そんなメモを参考に作った料理です。 oceans-nadia.com フライパンで時短調理、しかも味染みって…

今日、2024年7月24日は「土用の丑の日」 カネテツさんから荷物が届いたよ 昨年、一正から販売される 鰻っぽい、鰻のように見える、鰻ではないもの「うな次郎」でウナギもどきライフをエンジョイしました。 うな次郎の夏 - お茶にしよっ‼︎ うな次郎の長い夏 -…

「行列のできない法律相談所北村弁護士の分かりやすいブログ」で『自転車の後輪のところにセミの抜け殻が２つ付いていた。』と紹介があった。 セミの抜け殻 | 行列のできない法律相談所北村弁護士の分かりやすいブログ セミは『夕方６時ころから８時前まで』…

タカノ橋商店街のアーケードから抜けた場所にある「中華料理 楼蘭（ろうらん）」 中華料理 楼蘭 町中華で飲ろうぜ - お茶にしよっ‼︎ 確かめたいことがあり、およそひと月ぶりに来ました。 この日も出前がたくさん出ていく一方で、店内は落ち着いて飲み食いで…

2024年7月6日（土）放送のサタプラ、ひたすら試してランキングは「冷やし中華」でした。 総合１位はさぬき麺心の「冷し中華レモンちゃん」でしたよ。 イオリちゃんが「スーパーで見たことがある！」と早速買って帰りました。 玉子焼いて、きゅうりとハムを刻…

広島市の北東に位置する高度成長期に造成されたベッドタウンを「高陽」と呼びます。 ただし「高陽町」という町名はありません。 その高陽地区を活性化させ、ふるさと高陽として「絆」を広げるための「高陽絆まつり」は、今年で27回目を迎えたそうです。 高陽…

タコチン君は、冷凍たこ焼きの名アシスタントです。 これは、冷凍たこ焼きをチンするだけのトレーです。 たこ焼き以外に「シュウマイ」も美味しくできるとの触れ込みです。 ボクは、たこ焼き専用でぜひ使って欲しいと思います。 素材はポリプロピレンで、耐…

島根県出雲市に来ています。 国道９号線は京都府京都市から山口県下関市まで、主に山陰地方を貫く一般国道です。 その国道９号線沿いには、昭和レトロな「うどん自販機」が現役で活躍するスポットがたくさんあります。 島根県益田市「自販機コーナーオアシス…

島根県出雲市にある「島根ワイナリー」へ行きました。 ワインの試飲が無料でできます。 お土産もたくさん並んでいます。 ここでイオリちゃんにしこたま飲ませて「帰路ずっとクーカー寝てばかりでした」のストーリーをあらかじめ描いていたからです。 それで…

イオリちゃんの所望により、 島根県出雲市にある「出西窯（しゅっさいがま）」へ行きました。 出西窯併設の展示・販売所「くらしの陶・無自性館」で、ゆっくり見たいとのことです。 お皿や椀、湯呑みなどたくさん並んでいました。 出西窯は呉須（ごす）釉を…

原山雲海ロード沿いにある自然食バイキングのお店「縄文村」が営業再開しました。 コロナ禍で2020年3月7日から臨時休業となり、 電話で問い合わせると再開の目処は立たないとのことで、ボクらしょんぼり 島根県邑南町 縄文村 - お茶にしよっ‼︎ このまま閉業…

西霞町の住宅街に老舗の和菓子店があります。 「志磨家」 大正７年創業ですって。 卒寿の二代目が三代目と力を合わせて和菓子作りをしています。 この店の名物「玉柿羊羹」を買いに行ったのですが残念、売り切れていました。 もうひとつの名物「あわびもなか…

夜の会議に備えて、腹ごしらえです。 手早く食べるなら、うどんやラーメンかなと思いながら車で走ってラーメン店へ入りました。 カウンター席にも１席ずつ注文用タブレットが備えてあります。 初めて入る店なので、何がどうやら分からぬまま「旨辛麺」980円…

ナイスムラカミかすみ一番街店へ行きました。 外観は古ぼけていますが、良いものがたくさん取り揃えてあります。 鮮魚対面販売コーナーで「大野あさり」が売られていました。 水の中で水管を出し、元気に挨拶してました。礼儀正しいあさりじゃの。 大野あさ…

ＢＳ－ＴＢＳで 2019 年から放送されているグルメ番組「町中華で飲ろうぜ」 人が飲食する姿って見て楽しいのか？と思うのですが、つい見てしまいます。 てか、録画して見てます。 「吉田類の酒場放浪記」もそうなんですけど、居酒屋や町中華などの庶民的な場…

涼しくなってから退勤するかとも考えますが、それって帰れないってことになるかも⁉︎ それで、息も絶え絶え、這いずりながら玄関侵入 アラ！冷や汁じゃないですか。 冷や汁と言えば、つい最近食べたばかりで。 ますやみそ ゆず香る 冷や汁 - お茶にしよっ‼︎ …

広電宮島線東高須駅前の「お好み焼き たけしゃん」へ晩ごはんを食べに出かけました。 駅のホームから見える看板、このキャラクターが際立ちます。 絵のまんまの店主が焼くお好み焼き店です。 お店について詳しくは、前回の訪問を参照してください。 aki-toki…

7月7日七夕、 mine 先生の男性料理教室です。 今回は、スパークリングを用意してもらい、それに合う料理を作りました。 今回も会場は「ミナガルテン・シェアキッチン」です。 梅雨の合間の酷暑です。 バスを降りて、わずか３分の歩行でへろへろ。 すでに材料…

土曜のお昼、どこかへ食べに行こうかと聞くと「叶」だと。 麺屋 叶 辛うま「たん麺」 - お茶にしよっ‼︎ 「熱中症警戒アラート」も出されるほどの酷暑で即、却下。 冷やし素麺、作りました。 鬼の仇のように胡瓜を刻んで、ミニトマトとキムチをお供に。 虫じ…

蒸し暑い季節の好適品「冷や汁」は宮崎の郷土料理です。 ※ 写真は農林水産省「うちの郷土料理」より「冷や汁 宮崎県」より引用しました 冷や汁 宮崎県 | うちの郷土料理：農林水産省 夏の重労働後でも十分に栄養を補えるよう考えられた料理です。まさに生活…

月曜日から火曜日早朝にかけて大雨でした。 火曜日は朝から夜まで、河川を中心に靄がかかって幻想的でした。 モヤモヤする気持ちはよろしくないけど、まるでベールがかけられたようなもやもやした景色は素敵です。 この工場の向こうがすごく明るい。 何かあ…

ミスターイトウのバタークッキー 子どもの頃に見たテレビコマーシャルが強く印象に残っていて、ついつい手に取ります。 それで「すいか」が、すっごいって？ナニ？ 期間限定商品で、２年ぶりに発売ですって。 なんだか嬉しくて買ったのですが、 すいかくせー…

呉の細うどん製麺所「坂本製麺所」の敷地内に新たにできたうどん店は、毎週日曜日だけ営業しています。 坂本製麺所 呉の細うどん製麺所併設うどん店 - お茶にしよっ‼︎ メニューには無いのですが、持ち帰りパックも販売しています。 「呉海軍 肉うどん」700円…

呉の細うどんを製造する坂本製麺所は、かつて日鉄日新製鋼 呉製鉄所の職員食堂に、日曜日を除いて およそ500食のうどん・そばを納入していたそうです。 それが2023年9月の閉鎖に伴って、全て行き先を失ったわけです。 しょんぼりしている暇はない、と４代目…

てんぷら あら谷へ行く前に、ナイスムラカミ呉店に立ち寄りました。 ええもん揃いのスーパーですが、その日はちょうど特売日のようで沢山のお客さんで賑わっていましたよ。 そうそう、丸亀製麺 広島東雲 近くにナイスムラカミが用地を確保していました。 今…

中区舟入を中心にコンフォートグループが経営する飲食店が４軒あります。 そのうちの１軒が「カレー＆バル 向日葵」です。 カレー＆バル 向日葵「いろいろ野菜の煮込みカレー」 - お茶にしよっ‼︎ カレーのレベルが凄くて高評価のお店です。 偶然、前を歩いて…

横川で仕事中に、ティロリン ♪ メール受信 毎月28日は「にわとりの日」月に一度の特別価格「とりの日パック」のサービスデーです。 横川にはケンタがあるじゃないか。 受付と支払いがマッシーンになっていました。 若手を標榜するボクですけど、大変戸惑った…

土曜日の飲み会帰りにローソンに立ち寄りました。 札幌にある、ぎょうざとカレーの「みよしの」監修のカレーらーめんが残り１個でした。 残り１個に惹かれて買いました。 フタには特製ペーストの小袋が貼り付けてありました。 開封の儀 粉末スープがあらかじ…

平日夜開催のアルビレックス新潟戦、弁当どうするか問題は悩ましい。 平日開催だから、DINING六望 に弁当を頼んでみようかと考えましたが、弁当２個って迷惑でしかないかな。 ところがこの日、折口医院さんの夏レクで、大口注文が入っていてボクらも注文すれ…