お茶にしよっ‼︎

たべあるき おうちごはん おもちかえり なんでもない日常を

おうちごはん(ボク)

蓮の花咲く、天国

6月イオリのイベント「④蓮の花咲く、天国」 6月イオリのイベント / 2024 ツインタワーの風 - お茶にしよっ‼︎ 今更ですが、蓮の花が咲くのは「天国」ではなく「極楽」ですね。 用語の選定に気をつけたいと思います。 さて、 極楽寺山の蛇の池に咲く花は「…

蜘蛛の糸を生み出す

6月イオリのイベント「③蜘蛛の糸」 6月イオリのイベント / 2024 ツインタワーの風 - お茶にしよっ‼︎ まっさかさまに地獄へ落ちたイオリちゃんが血の池でもがく姿を ボクは極楽の池のほとりで見ていた。 Tシャツにシミを付けるという極悪非道な行いは断罪…

タコパやろう言いながらの…ローストビーフパーが始まる

最近、気づいてしまった。 冷凍たこ焼きの美味しさに。 そして、一から材料を揃えて作るより、 冷凍たこ焼きを電子レンジで上手に温める方が安くて美味いってことも。 「ふわっとたこ焼き」グリーンコープの商品です。 美味しくできるのは、1度に10個が限界…

ごはんにかける「宮崎風 冷や汁」

6月1日のサタプラで、無印良品の食品ジャンルのリピ買いを特集していました。 その中で「冷や汁」も取り上げられていて「冬でも食べたくなる」「夏バテに効く」など紹介されました。 無印に買い物に行き、ついでに食品売場も覗いてみました。 「宮崎風 冷や…

具だくさんのポテトサラダ

「じぱんぐ」でのランチの副菜に、 じぱんぐ「肉厚プレミアムとんかつ」 - お茶にしよっ‼︎ 具だくさんのポテトサラダがありました。 美味しくてびっくり。 コンビニ弁当についてくるポテサラが苦手なので、自分でも作ってみようと思いました。 とは言え、1…

謎肉シュウマイつくりまひた

男性料理教室で「シュウマイ」を手包みしました。 蒸し器で加熱して、肉汁溢れるシュウマイの出来上がりです。 男性料理教室×日本酒唎酒会 - お茶にしよっ‼︎ 唎き酒をしながら、参加者の「ます。」さんと盛り上がったのが「謎肉」の話です。 「謎肉」とは元…

キイロイトリ ミルクプリン

淡路屋の新商品「キイロイトリ釜めし」を買いました。 キイロイトリ釜めし/淡路屋 - お茶にしよっ‼︎ もちろん、空き容器を活用することも購入目的です。 やや小ぶりな釜めし容器で、何作ろうかな〜 ミルクプリンにしました。 350ml の牛乳に混ぜて加熱する…

本挽きカレー、製造終了ですって😔

「小麦粉を使わず、脂も控えめ。スパイスの香り立ち上げる。まさに専門店の美味さ。」のS&B 本挽きカレーのコマーシャルも見なくなり、 カレールウ売り場で中々見つけられなくて、隅っこに追いやられ、やがて棚から消えました。 もしや、まさかと予感はし…

明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺

スーパーの棚で見かけた、ちょっとお高めの即席麺です。 「明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺」 ボクの愛するサンラータンメンだ!と秒で手に取りました。 新台湾料理 唐人楼で「中華飯」と「酸辣湯麺」 - お茶にしよっ‼︎ 商品名にある「榮林」とは、東京・神楽坂…

五木の「アベックラーメン」

毎度おなじみ、五木食品。 五木食品のうどんは、子どもの頃から慣れ親しんだ味です。 五木のスープ付うどん - お茶にしよっ‼︎ 今日は「アベックラーメン」です。 もはや死語となった「アベック」ですが、和製フランス語ですってよ (≧∀≦) 2人前だから「アベ…

五木庵 カレーうどんには、◯◯が合う

毎度おなじみ、五木食品。 五木食品のうどんは、子どもの頃から慣れ親しんだ味です。 五木のスープ付うどん - お茶にしよっ‼︎ 今日は久しぶりにカレーうどんを使って、お昼ごはんを作ります。 常温保存できて、簡単に調理できる生タイプ即席麺のカレーうどん…

金ちゃん 謎肉ラーメン

金ちゃんラーメンは1967年(昭和42年)に袋入りインスタントラーメンとして誕生しました。 金ちゃんラーメンにはカップ麺もあります。 かつてどんぶりカップでしたが、現在はこの縦型カップのみです。 ところで「金ちゃん」って誰?と思うのですが、誰でもな…

肉ラーメンなるもの、ここに誕生

肉うどんはあるが、肉ラーメンは無い。 「肉そば」の呼び名で提供する店はあるが、肉ラーメンは一般的な呼び名では無い。 どうしてだろう。考えると夜も眠れない。 ラーメンの呼び名といえば、ご当地ラーメンが連想される。 尾道ラーメン、徳島ラーメン、博…

謎肉☆麻婆豆腐

今日は「キューピー3分クッキング」風にお届けします。 皆さま、こんにちは。 今日は早くて手軽で簡単な「謎肉マーボー豆腐」を作ります。 冷凍長ねぎは半解凍して、ブンブンカッターで細くしておきます。 フライパンにごま油を中火で熱して長ねぎを炒めま…

豆皿

イオリちゃんが帰郷した間にゴソゴソ やってみたかった料理にチャレンジジョイ! www.shinya-gohan.com 明太子の皮を取り除くのがメンドクサーで、すでに丸裸のものを投入です。 野菜スティックですくって食べるも良しのソースができたよ (^ ^) レシピ通り和…

竹の子の煮物

「わらびと筍」で検索して訪問してくださる方が増えています。 いただきものの わらびと筍で - お茶にしよっ‼︎ 季節のものを食べたいのはみんな同じですね。 Instagram で見かけたレシピを保存していました。 www.instagram.com 竹の子の水煮を買って、Let's…

握り寿司と日本酒

子どもの頃、 芸能人のプライベートを撮影した番組で、ビールを飲みながらご飯(白米)を食べているのを見た時に「気持ち悪っ」と思いました。 それで、大人になり「ビールで白米」の印象は変わったかといえば「どうでも良い」です。 どうでもいい大賞だと思…

謎肉放題で、謎肉もりもりボロネーゼ

カップヌードルでお馴染みの「謎肉」だけの商品「謎肉放題」が6箱ありますの! 1箱 200g、カップヌードルおよそ47食分ですって。 6箱 1.2kg、カップヌードルおよそ282食分 レッツ、謎肉クッキング 謎肉が浸る程度に熱湯をかけてから調理開始です。 トマト…

謎肉放題で、謎肉モリモリ炒飯

カップヌードルでお馴染みの「謎肉」だけの商品が発売されました! 知るや否や Amazon で箱買いしましたよ。 一箱に 200g の謎肉が入ってます。 6箱入りで、合計 1.2kg ですよ。 「箱買いって…あなた…」とイオリちゃんには呆れられました。 3月末で失効す…

ふたりで、豚ロースしゃぶしゃぶ

鍋もの家「PAN」で久しぶりにしゃぶしゃぶをいただいて、上質な野菜に感激しました。 PAN 小鍋で牛しゃぶしゃぶ - お茶にしよっ‼︎ 家でもやってみようと思い、さっそく取り掛かるの巻 もやしのヒゲ根を取り除きました。 めんどくさいどころの騒ぎじゃ…

マグロの竜田揚げ、手作りタルタルソースをたっぷりかけて

マグロの竜田揚げ、揚げるだけの冷凍食品です。 正体はキハダマグロです。 英語で「Yellowfin tuna」です。知ったかぶりしていますが、マグロのことを英語で「ツナ」と呼ぶことを初めて知りました インドネシアから来んさったようです。 揚げ物と来ればタル…

エシャレットに生ハム巻いて

エシャレットを買いました。 いつか食べてみたいと思っていたのです。 生のままでも食べると辛味のある、若取りラッキョウだそうです。 皿がうるさい エシャレットに生ハムを巻きました。 一晩、冷蔵庫に入れていたら葉が枯れ始めました。 手に入れたら新鮮…

白ねぎのクリーム煮から、白ねぎたっぷりうどんにリメイク

白ねぎのクリーム煮がお気に入りです。 白ねぎのクリーム煮と豚なんこつ味噌煮込み丼 - お茶にしよっ‼︎ 多めに作った翌日、 イオリちゃんが「かも川うどん」を湯がいていました。 白ねぎのクリーム煮からリメイクの「白ねぎたっぷりうどん」です。 青ねぎも…

日清の最強どん兵衛 カレーうどん

ボクが定番にはなれぬ✋とぶった切った「日清のどん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極もっちもち麺」(2021年11月発売)ですが、 史上最極もちもち麺、だぞっ! - お茶にしよっ‼︎ 最高に好評だったようで、翌2022年3月には「日清の最強どん兵…

相性抜群!焼きサバと柿の葉寿司

塩サバを焼きました。 グリルで焼けば今はオートマチックですが、フライパンで初めて焼きました。 皮目からじっくり焼き、ひっくり返して蓋をして火を通しました。 初の体験でおっかなびっくり、もっといけいけどんどんで強火にして焼けば良かったと反省です…

五木の「ナポリ風スパゲティ」をパスタのためのフォークで召し上がれ

毎度おなじみ、五木食品。 五木食品のうどんは、子どもの頃から慣れ親しんだ味です。 五木のスープ付うどん - お茶にしよっ‼︎ 「ナポリ風スパゲティ」を買いました。 スーパーにありました。 たくさんありました。 開封の儀 ソフト麺と粉末ソースの構成です…

そうだ、白ねぎを買いに行こう(*^◯^*)

三原神明市へ行った日のこと 備後路に春の訪れを告げる「三原神明市」で楽しい一日を過ごそう!絶品「神明だるま焼」がおすすめ - お茶にしよっ‼︎ 白ねぎのストックが切れたので、三原へ向かう前に「おさるの白ねぎ屋さん」へ買いに行きました. 到着すると…

カルディの「旨辛ニラだれ」

カルディで見つけた「旨辛ニラだれ」 ニラの醤油漬けです。 ピリ辛が病みつきになります。 にらタレを贅沢にお豆腐の上に載せて食べるのが好きです。 記憶にある味わいだと思い、パッケージをよく観察してみると… 製造者は有限会社マルゼンフーズでした。 要…

ゆず醤油ソースの和風パスタ

和風パスタを作りました。 青じそとミニトマト、おろし大根 ゆず醤油ソースをかけて出来上がりです。 大根はおろさずとも、パウチに入った商品が売られていて便利です。 青ねぎも刻んであるものを買うようになりました。 ザ☆横着の極みですが、みんなどうし…

タコ壺茶碗蒸しの季節

冬は茶碗蒸しが食べたくなるネ! 毎度おなじみ「ひっぱりだこ飯」空き容器の登場です。 ひっぱりだこ飯 壺入り茶碗蒸し - お茶にしよっ‼︎ 昨夜の晩ごはん 彩りのミニトマトがコロンブス。 気付かずパチリとしてました。 3つ仲良く並びんちゃい。 「グリチキ…