LODGE の 鉄鍋 で チゲうどん

イオリちゃんは、元の職場仲間と会食です。すごく久しぶりに会うって。

それじゃボクは普段行けないようなディープなところへ立ち寄ろうと思っていましたが、思ってた以上に仕事が遅くなりスーパーへ行きました。

手軽にいただけるのは冷凍食品だよなと思って覗くと、すごく種類も豊富です。

今日は、なべやき屋キンレイ「お水がいらない チゲうどん」に決定です。

スープ、麺、具がひとつになったチゲうどんで、温めるだけでいただける。

もひとつ、焼きサバ寿司もディスカウントされてて、一緒に買いました。

よしゃ、電子レンジで温めるぞとチゲうどん開封すると、おや様子が変ですよ。

外包を見ると、お鍋で温めなさいと。土鍋で温めるとさらに美味しく！だって。

そうくればジャストサイズ、「LODGE の底までまるい鉄鍋」4,298円（税込・当時）の登場です。

付録のついたムック本、流行りですよね。

2019年6月発売です。発売時に買いました。

これは鍋だけなので、フタはついていません。

だから、「スキレットカバー 6 1/2インチ 」2,173円（税込・当時）も同時購入です。

合わせて、6,471円…賛否あるところですが、この大きで底までまるい形の製品は市販されていないです。

このムック本用に金型起こして作ってるそうですよ。

凍ったままのチゲうどんをお鍋の中へ。

あらま、ジャストサイズ。

そのまま火にかけて解凍する。

ちなみに、熱源はIHです。

お鍋の底はおよそ９センチしかありませんが、IHで使えます。

ガスコンロだと、五徳の収まりが悪いこともあるようです。

解凍できたら、しばらく煮込みます。

牛コクにごま油の香りと唐辛子の辛味で奥深い味わいのスープとなっています。

具材はつくね、もやし、にら、玉ねぎ、キャベツ、きくらげと色々あってよろし。

うどんも国産小麦粉を使ってるって。

じわじわ沁みる。

これ、卵を落とせばよかったな。

すごく手軽にできて美味しいチゲうどんでした。

【調理日】

2020年9月25日

【株式会社キンレイ】

本社住所　　京都市伏見区南浜町247

なべやき屋キンレイ 専門店の絶品鍋焼きうどんをご家庭でお手軽に。

広島うどん じん 「やまとうどん」と「わかめうどん」

「やまとうどん、やまとうどん」すっかり魅了され、欲しくなる、食べたくなる。

広島うどん じん - お茶にしよっ‼︎

念ずれば、食べられる。

ではなくて、やっぱり運転して来なきゃね。

「広島うどん　じん」さんへ。

店主が讃岐で修行したわけではないので、讃岐うどんを名乗るわけにはイカヌ！ということで「広島うどん」を名乗ってます。

ここに来たら、必ず「三唐セット」を頼むのだけど、ご飯はイラヌ！ということで今日は単品を頼みます。

イオリちゃんは「わかめうどん」570円（税込）を注文しました。

いつもながら徹底したワカメ派ぶりで、今日もイオリちゃんは、ワカメちゃんです。

それに「天ぷら盛り合わせ」540円（税込）もいただきます。

「エビは要らないから、イモが欲しかった」と変わったことを言ってマス。

トッピングには「サツマイモ」120円（税込）もあります。次回注文のためにメモ、メモ。

ボクは念願の「やまとうどん」770円（税込）をいただきます。

餡でとろみがつけてあるので、いつまでも熱々です。ニンニクのスライスたっぷりで、エビも豚肉も贅沢で元気が出ます。

「たこの唐揚げ」360円（税込）も注文しました。

ボクはタコタコ星人です。タコを与えてくれれば大人しい。

やっぱり、ここのうどんが一番好きかも。

身体が芯からあったまる。真夏でも、ボクは「やまとうどん」を注文すると思う。

サバの削り粉は「お好みでかけてお召し上がりください。」ってテーブルに置いてあります。

一味も投入で、さらに身体があったまる。

タコタコ星人が真っ赤になって、完成体。

窓辺が秋の装いになってましたヨ。

盛りが多いうどんなので、おばあちゃんと来ている娘さんが、ひとつのうどんをシェアしていました。

座敷席とテーブル席がありますが、ボクら必ず座敷席です。

足の下ろせる堀座卓なので、足も痺れません。

駐車場は、店舗前に５台分だけなので、いつもピーク時を避けて訪れています。

再訪が今から楽しみです。

この日は、カレーうどん率が高かったですよ。

広島うどん じん - お茶にしよっ‼︎

カレーもまた良し。ごちそうさまでした！

【訪問日】

2020年9月21日

【広島うどん じん】

住　　所　　広島市安佐北区口田南八丁目14-15

電話番号　　082-845-8400

広島うどん じん 広島 讃岐うどん 持ち帰り 麺 グルメ 飲食店 丼ぶり ざるうどん ぶっかけうどん

フレッシュハーブティー

安佐南区大町を車で走っていると、農畜産物販売所の大きな看板がありました。

この看板、前は無かったはずだけど？

何だろうと、行ってみました。

JAの直売所「とれたて元気市 広島店」でした。すごく賑わっているお店です。

店内は、野菜、果物、鮮魚、精肉などがあり、珍しいものもたくさん取り扱ってあります。

最初に目を引いたのは「ポポー」です。ボクらなんだろね、と不思議がってると、手に取る方がいました。

「ポポーって何ですか？」と伺うと、木の実だとか。加熱なんてせずに皮を剥いてそのまま食べるんだよって。好みは分かれるよとも。

他に、精肉コーナーに「コウネ」も売っていました。これも焼肉店以外で見るのは初めてでした。

そして、ハーブがたくさん！

こんなにたくさん入ってるハーブがお安い。

生ハーブティーにしてあげるよって、イオリちゃんが買ってくれました。

レモングラスとミントで、フレッシュハーブティーをいれてくれました。

たくさんレモングラスがあるから、うんと贅沢なハーブティーにしてね、とリクエストしました。

準備してる時から、すごく爽やかな香りがします。

蒸らしの時間はフレッシュなら1～3分、ドライなら3～5分が目安だそうです。

最後にミントを浮かべて、いただきました。

リラックスするのに、すごく良いですね。

せっかくハーブティーいただくなら、カップも良いものが欲しくなる。

３年前にせっかく大断捨離したのに、こうやってものが増えていくんだろうなぁ。

カップは我慢我慢。

とれたて元気市、イベントも気になるものばかりで。

こりゃ、通うねしばらく。

【調理日】

2020年9月20日

【とれたて元気市 広島店】

住　　所　　広島市安佐南区大町東ニ丁目14-12

電話番号　　082-831-1831

とれたて元気市｜JA全農ひろしま

焼肉やまと 毎日お得なランチメニュー

八丁堀地区でランチをと思って出かけたけれど、車窓から見ると、どうしたかね。連休だからか、どこも長い行列が。

以前、上八丁掘にも支店があった「焼肉やまと」さんに行こうかということになりました。

毎日、お得なランチメニューがある安佐南区山本の「焼肉やまと」さんへゴー。

店舗前の駐車場は２台とも空いていましたが、店内は盛況でした。

どうしてって、連休中日で皆さんお昼からビール！ビール！ビール‼︎でしたから。

カレーライスも美味しそう。お持ち帰りのカルビ重も旨うまに違いない。

ランチメニューはどれも安いんだけど、ここの焼肉定食はもうビックリ価格です。

焼肉定食はマトンだから、ここは牛焼肉定食にしよう。

ボクらは「牛焼肉定食（W）」890円（税込）を注文しました。

お味噌汁、冷奴、香の物、ご飯がついてこの価格です。

Wサイズの牛焼肉カモーン！

焼肉、焼肉、自然にテンション上がる。

それを自分で焼いて食べる。

ここはガス火と炭火のダブルパワー。

網もやってきて、焼き始める。

ダブルパワーであっという間に焼けるよお肉。

あぁ幸せ。

注文はやはり、「牛焼肉定食（W）」が一番人気のようでした。

焼肉屋さんで、冷奴というのは珍しいですね。

でも、これが箸休めにいい。ボクは、最初に食べちゃったけどね。

さて、焼肉といえばご飯ですが、

焼肉屋のご飯は大盛りなわけで。

大きなお茶碗から盛り上がるご飯ですよー。ねー、やっぱり。

このお店は焼肉（W）を注文すると、自動的にご飯も大盛りになるとかで、

イオリちゃんは、恐れおののいて「ご、ご飯は少なめでっ！」とお願いしていましたが、

右が少なめご飯で、これもまた大盛りの頭をさらっただけでしかない、準大盛りでした。

焼肉はタレでいただくのですが、テーブルには塩・コショウ、ニンニク、一味もあり、お好みで。

でも、ここはタレでいただくのが美味しいですよ。

盛況だったお店も、ピークが過ぎれば、お客が引けてきました。

座敷席と

テーブル席があります。

どの席も焼き焼きしながらいただける。

エブリデイ、ランチメニューありのお店です。

ごちそうさまでした！

【訪問日】

2020年9月20日

【焼肉やまと】

住　　所　　広島市安佐南区山本一丁目17-7

電話番号　　082-875-4566

Groovin’ レコードステーション

レコード・バー 野中サンハウスさんにお邪魔して以来、レコードのことを考えています。

レコード・バー 野中サンハウス - お茶にしよっ‼︎

レコードの時代は、１曲１曲ていねいに聴いてたよなぁと。

レコードも新品はなかなか買えなくて、中古レコード屋に通ったよなって。

サンモールの５階、エスカレータを上り切ったところにあった「レコードショップヨシダ」。

お小遣いをもらうたびに足繁く通ってた。買ったレコードは、黒い厚手のビニール袋に入れてくれるの。通い続けるうちに店長さんも、中学生のボクにあれこれ話しかけてくれて。

嬉しかったなぁ。

同じく中古レコードやCDを扱うグルーヴィンさんも、広島市内あちこちに店舗があったけど、広島では、今は広島駅前の２店舗だけみたいです。

ひとつがレコードステーションです。

アナログレコード専門店です。

せっかくなので、ボクらはベストチョイスの１枚を買うことにしました。

アナログレコードって、重ねて並べてあると、１枚１枚引っ張り出さないとタイトルが見えないから、お目当てのものを探しにくい。

その地道な作業を懐かしく思いながら探しました。

ボクは Jackson Browne「Late for the sky」(1974) を選びました。

ジャクソン・ブラウンの中で一番好きなアルバムで、このLPレコードジャケットが欲しかったから。

見つけた時は、嬉しかった。

でも、セール品でお安かったので、ジャケットの下が切れて中からレコードが「こんにちは」するようになっています。

ボクのイメージでは、アナログレコードって安いイメージだったけど、とんでもない。

ジャケットも痛んでいない美品は、○万円するものがたくさん！

イオリちゃんは、忌野清志郎＋坂本龍一「い・け・な・い ルージュマジック」(1982) を選びました。

チョイスの理由は「野中サンハウスに持ち込むから」って。

えっ…イオリちゃん…きっと、いけないルージュマジックは野中さんにあるよ…

定番だもんね。

いや、名曲だよね。今聞くと、すごく味がある。

シングルレコードは、レコード保存袋があるけど、

ロンドンレコード！その筋の博士が語りだすと長いような。

さっきから出てくるレコードプレーヤー、買いました。

スーツケース型「ammoon レコードプレーヤー」です。

Amazonで、4,980円が自動的に1,000円割引になって、3,980円でした。スピーカー内蔵の録音機能付きです。

本格的な音を聴きたいときは、レコード・バー 野中サンハウス さんに行けば良いので、こんなもので満足です。

さて、グルーヴィンさんは、CDやDVDを扱う店舗もあります。

レコードステーションから、西へ１分（もかからない）

上の階に上がるところに、あれ、野中サンハウスさんのポスターが。

お店の方に許可を得て撮影しました。

話はかわって、Wink10月号です。

「秋の週末 ゆるり旅」特集はさておき、

イオリちゃんが生まれて初めて雑誌の投稿に採用されました。

ボクがキッチンで餃子を必死こいて包んでるところ（そんなこと滅多ない）にやって来て、「やったやった」って。嬉しかったようです。

読者のクチコミコーナーです。懸賞応募のひとこと欄に野中サンハウスさんのことを書いたのが採用されたようです。

さてさて、こちらではイオリちゃんが悩んで悩んで、レベッカ「ワイルド＆ハニー」(1985) を買いました。

もうこの手の昔懐かしの人たちは、ベスト盤しか残ってないからオリジナル盤が無いんよって。

帰って、早速聴きました。懐かしい。懐かしいけど、いいね。

グルーヴィンさん、店舗販売だけじゃなくて、

あちこち出かけて特設コーナーに出店しています。

9月24日〜9月28日は、天満屋広島緑井店さん。

10月2日〜4日は、広島駅南口地下広場で。

お近くにお越しの際は、お立ち寄りを。

掘り出し物があるかも！

【訪問日】

2020年9月12日

【Groovin'　レコードステーション】

住　　所　　広島市南区京橋町2-21
電話番号　　082-568-8484

groovin-recordstationのブログ

GROOVIN' レコードステーション (@groovin_record) | Twitter

【有限会社グルーヴィン】
住　　所　　広島県広島市南区京橋町3-15

電話番号　　082-264-0990

Groovin 広島/福岡 中古CD/DVD

ＰＡＮ

横川駅エリアを少しはずれたところにあります。

「ＰＡＮ」という店名の通り、しゃぶしゃぶやすき焼きの「お鍋」を前にわいわい楽しめるお店です。

そのお鍋も一人鍋になっているので、感染症予防対策の点からも良いのではないでしょうか。

使い捨てマスク入れをいただきました。

マスク入れを携帯している方もあるでしょうが、この心遣いは良いですね。

定期的に、窓を開け広げて、換気にも充分注意しておられました。

いつも綺麗な窓辺です。カウンター席前には、季節ごとに調度品が変えて飾られていて、それも楽しみです。

一人鍋は、ＩＨ調理器がテーブルに埋め込んであります。

ガス火じゃないのがうっかりも無くて、ボクは好きです。

火加減の調整は手元でできます。

最初に鍋が届いたときには、店員さんがスイッチと火加減を調整してくれます。

ランチメニューはしゃぶしゃぶか、すき焼きかの二択です。

以前は、「煮込みハンバーグ」もメニューにあったのですが、今はありません。

ボクらは「しゃぶしゃぶ（牛）」1,450円（税込）を注文しました。

上質で大きなお肉が３枚です。

お肉は、牛と豚が選べますが、料金はどちらも同じです。

野菜盛りもやってきます。

今、野菜が高いじゃないですか、それがこの写真の向こう側に見える白菜の品質が良くてビックリ！

野菜もしゃぶしゃぶしていただくのですが、芯の部分はじっくりこっくり煮ると、甘い甘い。

しゃぶしゃぶのタレは「ポン酢」と「ごまだれ」が選べますが、何も言わなければごまだれが提供されます。

ボクは本来ポン酢信仰者ですが、こちらでは自慢のごまだれをいただきます。イオリちゃんも見習って、今日はごまだれです。

お店が「うまい」というものは確かに「うまい」のです。

卓上に調味料がありますが、何でしょうね。

ご飯も美味しく炊けています。

ボクらしゃぶしゃぶでご飯は進まないと思うけど、ご飯だけでもいけちゃう。

香の物も添えられているので、ご飯＋香の物でもよろし。

後からカウンター入店した老夫婦は、すき焼きのお肉大盛りをご夫婦で注文していましたヨ。

大盛りも450円の追加なら良さそうです。

早速、お肉をしゃぶしゃぶして、

幸せ絶頂。ゴマだれ最高。

合間合間に野菜もいただいて、このカボチャが、ホクホク美味しい。

野菜盛りに添えてあるうどんで締めます。

パーフェクトやないか。

最初に配膳される、調味料が入ってるカップです。

これに、しゃぶしゃぶを調理した（しゃぶしゃぶしてだしのきいた）お湯を入れていただきます。

これが何というか締めの一品に適しています。

家でもやってみますが，お店でいただくのとは何故か違いますよネ。

こちらのお店、注文は「しゃぶしゃぶ」が多いか、「すき焼き」が多いか、どちらだと思いますか？

ボクは前から気になっていたことなんです。

正解は、『圧倒的にしゃぶしゃぶ』だそうです。

この日は、たまたま店内、すき焼き率が高かったんですがね。次回はすき焼きを食べてみたいと思わせる店内の香りでした。

お店の入り口が秋の装いでした。

年々、植物が増えてジャングルになっているような。

また、それが老舗感を出して良いのだけど。

駐車場がこの右手に広々用意されています。

ランチタイムのピーク時には待つこともありますが、雰囲気、料理とも大満足と言われる方が多いお店です。

ごちそうさまでした！

【訪問日】

2020年9月19日

【ＰＡＮ】

住　　所　　広島市西区楠木町一丁目15-7

電話番号　　082-233-4321

同じお題で書きましょう〜「祖父母」

同じお題「祖父母」 - ⑦パパの「頭の中は５７５」

⑦パパ様の企画に今月も参加させていただきます。

⑦パパ様、今月もお題をありがとうございます。

国道54号線を三次方面に向かって走っていると、あれ？新しい道の駅ができてる。

「道の駅　三矢の里　あきたかた」です。「みつやのさと」と読みます。2020年6月1日にオープンしました。

『一本の矢はたやすく折れるが、三本をたばねた矢は折れない』という元就「三矢の訓」が名付けの由来です。

イオリちゃんも三矢をありがたく頂戴しましたヨ。

訪れた日のちょうどその時間に、ミニコンサートがありました。

「音楽結社 猫の爪」による『「　」題名すらない音楽会』です。

音楽結社 猫の爪は、広島県北部の色々な楽団に所属する楽員が、今日だけ集まってできた音楽隊だって。だから、そんな団体は存在しない。

コロナ禍で、演奏会が開けないそうですよ。だから、この日はミニコンサートとは言え、お久しぶりの演奏会です。

レンコン広場での演奏会、

今日だけの楽団とは思えない、迫力ある演奏でした。

道の駅 三矢の里あきたかた 【 公式サイト 】より

音楽を趣味や生業とする皆さんにも元の生活が早くやってきますように。

今月のお題、

イオリちゃんのおばあちゃんのお話です。

両親とも働いていたイオリちゃんは、小さな頃からおばあちゃんがあれこれお世話をしてくれたそうです。

小児喘息の発作を起こしたイオリちゃんを背負って、長い長いトンネルの先にある遠くの小児科に連れていってくれたこともあるそうです。

18歳のときに広島へ就職して、帰省したときに、おばあちゃんにたくさんの土産話をするとすごく喜んでくれたって。

そのおばあちゃんも、歳をとるたびに子どもに戻っていったそうです。

ある日、「おばあちゃん」って呼びかけたら、『私はおばあちゃんじゃない！』ってそれはそれは怒ったそうです。

『おうちに帰りたい、おうちに帰りたい』ともう無くなっている生家へ帰りたがったそうです。

そして、８年前に亡くなって、やっとおうちに帰れたかな。

「歳をとるって、綺麗ごとじゃないんだよ。」

イオリちゃんから、一本の矢をボクはもらいました。

ばあちゃんとままごと遊び赤まんま

今回もパンダマスクは「Season Stock Iroha」さんのフリー素材を使っています。

【訪問日】

2020年9月13日

【道の駅 三矢の里 あきたかた】

住　　所　　広島県安芸高田市吉田町山手1059-1 国道54号線沿

電話番号　　0826-47-2533

道の駅 三矢の里あきたかた 【 公式サイト 】