お茶にしよっ‼︎

ボクとイオリちゃんの生きている証

手延 半田めん

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ボクらのお気に入り「半田めん」。イオリちゃんに教えてもらって初めて食べた時はその美味さに衝撃を受けました。

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いつもスーパーで買うのだけど、どこでも売ってるわけでは無さそうです。

 

そうめんよりは太くて、でもうどんよりは細い。でも、やっぱり「そうめん」に分類されます。
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たっぷりのお湯で5分ほど湯掻きます。

 

ただそれだけで、もちもち・つるつるの食感で、絶妙な風味の麺がいただけます。

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しっかり湯切りをして、どんぶりに食べやすく整えながら盛り付けたら、

 

お出汁を注いで、お好きなものをトッピングします。
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今日は、ボクの好きななめこ、油揚げを焼いたもの、色付きかまぼこ、青ねぎです。

 

1束100gで1人前なんだけど、お腹いっぱいになります。

 

今日は、おいなりさんと一緒にいただきます。

 

徳島県つるぎ町半田地区でつくるから「半田」めんだって。

 

そうめんもつるっといただけて良いけど、半田めん、オススメです。

 

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【小野製麺の 手延 半田めん】

住  所  徳島県美馬郡つるぎ町半田字小野216-5

https://www.handamen.com

サイドメニューでランチを

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友人のネコくんの偏食ぶりについて、以前に少し触れたのだけど、ファミリーレストランで一緒に食事をした時に、何と合理的な!と思ったことを書きます。

 

ファミリーレストランには「サイドメニュー」があります。定食を頼んで、ちょっとこれも食べたいなとか、アルコールを頼んでおつまみとしてとかその使い方も多様です。

 

最初はグランドメニューを見ていたネコくんが、自分の好きなものがサイドメニューに多いことに気づいて、それだけで食事を済ませることに決めたようです。

 

まずは、「手作りフライドチキン」380円(税別)

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盛り付けよく、すごく美味しそうです。

 

ガーリックトースト〜バジルの香り〜」300円(税別)

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バジルがアクセントです。

 

そして、「フライドポテト」380円(税別)

 

大満足のランチとなったそうです。

 

ボクは「アンガスサーロインステーキ丼」1,680円(税別)をいただきました。
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値段が高いな、という印象でしたが、お肉をいただくと柔らかくて美味しです。それなりのものだと思いました。
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ワサビがポイントです。

 

ネコくんのお連れの方は「トリプルグリル」1,180円(税別)です。
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あれも食べたい、これも食べたいという方には、うってつけ。

 

ちなみにネコくん、大満足だったそうです。

 

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【訪問日】

2020年3月20日

ロイヤルホスト三篠店】

住  所  広島県広島市西区三篠町三丁目14-5

電話番号  082-238-0204

https://www.royalhost.jp

やまさ屋

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広島市安佐南区方面に用があって出かけた際に、お昼どき、「どこで食べる?」となって思い出しました。

 

お好み焼きが美味しいのは、広島県内どこでも同じですが、ふわとろの半熟卵がのったお好み焼きだそうです。

 

書いてるだけで、よだれが出てきます。さあ、「やまさ屋」へレッツゴー!

 

やまさ屋さんが入居してるビルの裏手が駐車場です。

 

ボクもイオリちゃんも「そば肉玉」を注文します。ここのお店のメニューには「そば・野菜・肉・玉子」とわざわざ「野菜」が書かれています。

 

イオリちゃんは「そば・野菜・肉・玉子」790円(税込)を、

 

ボクは「そば・野菜・肉・玉子W」920円(税込)を注文しました。

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さっと焼いてお客さんにお出しするタイプのふんわりとした食感のお好み焼きです。

 

見よ‼︎このふわとろの半熟卵を。
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全てのお好み焼き屋さんで、取り入れてほしい。玉子Wにして良かったヨ。

 

コテを入れると、半熟玉子がスッと流れて、まるで卵かけご飯のようなお好み焼き。
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座敷でいただきましたが、それぞれのテーブルに鉄板があるので、熱々で食べられます。

 

そうそう、ミシュランガイド2013にも掲載されたお店です。

 

ごちそうさまでした!

 

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【訪問日】

2020年3月22日

【やまさ屋】

住  所  広島県広島市安佐南区高取北一丁目4−30サンビル1F

電話番号  082-872-1121

マルちゃんワンタンスープ食べ比べ

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100円ショップには食品も売られていますね。

 

ボクの大好きなマルちゃんワンタンスープに「札幌スパイシースープカレーワンタン」があることを発見!

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晩ごはんの汁物を急遽中止して、ワンタンスープ食べ比べをしました。

 

上がしょうゆ味(通常)の「ワンタンスープ」

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下が「札幌スパイシースープカレーワンタン」です。

 

カレーワンタンの方が、ワンタン内の具材が黒いように思いますが、素材はどちらも同じようです。

 

粉末スープをかけて準備します。

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札幌スパイシーを名乗るだけあって、香辛料の香りがかなり強いです。

 

お湯をかけて3分よ。

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カレーカレーカレー

 

しょうゆ味ワンタンのかやく卵が彩りよく、ボクらは好きです。
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そのぶん、少しだけノーマルしょうゆ味ワンタンの方がカロリーが高いです。

 

このほかにも、100円ショップにはマルちゃんワンタンスープの色々な種類が取り扱ってあります。

 

100円ショップに寄ったら、手に取ってみてくださいね。

 

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【比較調査日】

2020年3月26日

【マルちゃんワンタンスープ】

販売・製造元  東洋水産株式会社

https://www.maruchan.co.jp/products/category/soup/

天気のいい日は散歩に出かけよう

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日曜日は天気も良く、外出するには気持ちの良い気候でした。コロナウイルス感染症の予防策を取った上で、短時間でも甲羅干しをするため、散歩に出かけました。

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桜も満開で揺れていました。

 

ここは、酒都西条。

 

偶然車で通りかかったところに、広島ブログでお馴染みの「franc's」さんがありました。
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全くの初対面でしたが、franc's オーナーさんが接客してくださいました。

 

今治タオル(ハンカチ)を利用したマスクがありましたヨ。
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イオリちゃんに買ってもらいました。今治タオルだから、肌触りがすごくいい。

 

ここはもともとはCDショップだそうで、オーナーさんが気に入っている作品ばかりを取り扱っています。時間があれば、ゆっくりお話を伺いたいです。誰かの一推し作品を聴くのは大好きですから。

 

今日は、[.que] の昨年11月発売のアルバム「Any」を紹介していただき、試聴してから買いました。

 

きっと自分だけでは出会わなかった世界。またひとつ広がったように思います。ありがとうございます。

 

また来ますネ。新しいCDを紹介してください。

 

西条駅前を散策して、

 

酒まつり樽募金がこんな役立ち方してるんだね。
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水仙も綺麗でした。今年は早くからたくさんの花が咲いていますね。

 

その後、八本松の「革工房 BELL'S」に行ってお店の中をみせてもらいました。
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以前、広島市内のデパートに期間限定ショップが出店されていて、そこでイオリちゃんがお気に入りの製品に出会ったそうです。

 

オーダー通りの革製品をこさえてくれるそうですよ。
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ホンモノの革製品だから、お値段それなりに。

 

でもお値段以上の価値ありですね。

 

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※ 現在、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、不要不急の外出はできるだけ避け、「密閉空間」「密集場所」「密接場面」の3つの「密」を避ける必要があります。発症はしないが、ウイルスのキャリアとなって、抵抗力が落ちている人にうつしてしまう可能性もあります。一人ひとりが意識を高めることで、この局面を乗り越えていきましょう。

【出かけた日】

2020年3月29日

【franc's】

住  所  広島県東広島市西条朝日町6-48

電話番号  082-421-5896

http://www.francs.jp

【革工房 BELL'S】

住  所  広島県東広島市八本松町原7451

電話番号  082-421-5110
URL : http://www.bellsq.jp/

くろんぼ屋

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東広島市の「駅近、酒蔵通りそば」の老舗レストラン「くろんぼ屋」へランチをいただきに行ってきました。

 

2019年9月にリニューアルオープンされたようです。ランチ営業の「レストランくろんぼ」と夜営業の「焼肉ほんまもん」の営業形態を合体!

 

夜の焼肉は前日までの予約限定となっているようです。

 

メニュー表を見て、大盛り具合に恐れおののいたイオリちゃんは「ビーフカツ・ハーフサイズ」850円(税込)を注文しました。

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ハーフサイズは、ビーフカツが半分になるということです。

 

ボクは、「ビーフカツ・目玉焼き付き」1,050円(税込)を注文しました。
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ボクのと見比べて、イオリちゃんが「目玉焼き付きの方がハーフじゃない?」と気にしています。ハーフサイズとの違いが分からないと言っていますが、そんなことはありません。

 

かなり、ガッツリのお得盛り店ですね。

 

ビーフカツには、特製のソースがかけられていて、とっても美味い!

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この特製ソース、イオリちゃんによると「カレーの味がする」そうですよ。カレーの香りは感じられないけどって。

 

「カレーの香りがしないが、カレーの味がするソース」って禅問答みたいです。ボクにはカレー味は感じられなかったです。

 

サラダもたっぷり。特製ソースを絡めながらいただきます。

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スープにライスも。このスープ独特の酸味があってお口直しにピッタリ。

 

そして、付け合わせのナポリタン。

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これはお子様だけの特権ではないはずだ!ボクも大好きです。

 

お店の前には入店待ちのための座席もあって、

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ランチタイムの間中、待ち客が多くいました。

 

さすがの老舗人気店!ごちそうさまでした‼︎

 

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【訪問日】

2020年3月29日

【くろんぼ屋】

住  所  広島県東広島市西条本町15-34

電話番号  082-422-2916

https://www.kuronboya.com

シェーキーズ風ポテトにチャレンジ

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よくもまあ、懲りもせず、こんな恥ずかしい写真を。

 

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ボクの愛読ブログ「sweet+」さんのレシピを参考に、シェーキーズ風ポテトにチャレンジしました。

 

昨日、イオリちゃんと二人で調理すると告知したにも関わらず、今回もボクが担当します。

 

今日の『  』内は、sweet+さんから引用しています。

 

『じゃがいもをしっかり洗い、皮付きのまま厚さ9mmにカットする。耐熱容器に並べてラップをかけ、600wの電子レンジで約5分温める。・・・1』
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同じ厚みにカットできませんが、今回はちゃんと輪切りにしましたヨ。

 

『ビニール袋に唐揚げ粉、塩、黒胡椒を入れて混ぜ合わせておく。・・・2』
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『市販の唐揚げ粉 25g、塩 1g、黒胡椒 適量』

 

『1のじゃがいもを2の袋に入れ、全体に調味料を行き渡らせる。』
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ここで、均一に調味料をまぶさないといけないのだろうけど、ボクにはできません。レンチンしたジャガイモをていねいにキッチンペーパーで拭き取らないといけないのかな。あるいは、茶こしで振りかけるか。

 

『180度に予熱した揚げ油できつね色になるまで揚げたら出来あがり。』

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普段、あまり揚げ物をしないため油の処理に困るので、フライパンで揚げ焼きしました。

 

晩ご飯だよ!
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ボクが作るといつも思うが、量が多すぎ。

 

今回は、手羽元の塩レモン焼き
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塩コショウとにんにくも少々。

 

グリルパンに入れて、後は勝手に焼いてくれる。

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レモンも一緒にグリルパン内へ入れて焼くとすごく香りいいです。


シェーキーズといえば、ペペロンチーノかと思い
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添えました。これが全体量が多くなる原因でしたが。

 

イオンのわかめスープ。
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ワカメたっぷりです。

 

今回のシェーキーズ風ポテト、すごく美味しく出来上がりました。

 

特に、レシピの塩加減で、シェーキーズっぽく出来上がり、大満足です。

 

mine さん、ありがとうございました!

 

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【調理した日】

2020年3月28日

【レシピ】

sweet+ 「シェーキーズ風ポテト【レシピ】」

https://diaryhalu.exblog.jp/28014588/