「柚子いか明太子」をお取り寄せしました。
どうせ送料がかかるならとアレコレお試しで買いました。
「明太子のアヒージョ」1,620円（税込）もそのひとつです。
原口商店の明太子、青森産のにんにく、オーガニック栽培ドライトマトをグレープシードオイルで仕上げてあります。
「バケットに塗って」「茹でたパスタに混ぜて、簡単明太スパゲッティー」に「野菜のディップや温野菜に付けて」「オムレツや、魚のムニエルにソースとして」 など多目的に使えるようです。
冷凍便で届くので、冷蔵庫で解凍しておきました。
アブソリュート・ソロダッチで温めます。
ホワイトマッシュルームを加え、
むき海老も加えて、冷蔵庫でミイラ化しかけてたローズマリーで香りづけ😆
仕上げに乾燥パセリをふりかけて出来上がりました。
タカキベーカリーの「石窯モーニングフランス」をつけながらいただきました。
明太子を使っているから塩味強いのか思いましたが、上品な仕上がりでした。
野菜のディップも美味しそうだからまた買ってみようと思います。
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【調理日】
2026年1月24日
【原口海産物専門店】
住 所 福岡県福岡市中央区春吉一丁目3-3
