以前、早ゆでスパゲッティのような茹で時間が短いうどん乾麺はないのでしょうか、と呟いたのですが、 乾麺使って「玉子醤油うどん」 - お茶にしよっ‼︎ ありました！わずか茹で時間３分の讃岐うどん乾麺です。 Amazonでお取り寄せしました。 開封の儀 平べっ…

秋春制への橋渡し「明治安田J1百年構想リーグ」が始まりました。 先週のアウェー長崎戦は勝利を飾り、 ホーム岡山戦も勝って欲しいと願いながら応援に向かいました。 ２月だというのに天気が良くてポカポカ陽気をスタジアムまで歩きました。 さて、例年はユ…

毎年、チョコ詰め合わせを用意してくれます。 三越とそごうのはしごです。 ねこ派のボクに猫グッズも🐈 いつもいつもありがとう 地元広島のブログランキングに参加しています。 ↓↓ よろしければクリックをお願いします。 【開封日】 2026年2月14日

祝日だからか水曜日だからか、ことごとく飲食店に振られて昼食難民になるところでした。 ここなら遅い昼ごはんになっても開いているはずと向かいました。 「瀬戸路」 大きな赤い看板があるから、ここを通る人は知っていると思います。 ボクら初訪問です。 入…

今シーズン最後の白ねぎ 白ねぎたっぷり麻辣湯／おさるの白ねぎ屋 - お茶にしよっ‼︎ ＪＡ全農広報部監修の「世界一おいしい野菜の食べ方」によると丸のまま焼いて食べるのが一番美味いらしい フライパンでじっくり焼き、きよはらのタレをからめて出来上がり…

ボクらの心の関所「味よし」で持ち帰りをお願いしました。 黒瀬町 国道375号沿いにある老舗ラーメン店です。 実に３年半ぶりの訪問でしたが、変わらず午後２時半だというのに満席でした。 「チャーシュー麺（並）」1,100円（税込）を２人前お願いしました。 …

のり佃煮「アラ！」や塩ふき昆布「塩っぺ」などが主力商品の「ブンセン」が販売する「みざん」を知りました。 国産山椒の実の佃煮です。 実山椒の佃煮って売ってないのかな！って調べての出会いでした。 【2袋セット】ブンセン みざん 25g ブンセン Amazon A…

おさるの白ねぎ屋さんに向かう途中に伺いました。 白ねぎたっぷり麻辣湯／おさるの白ねぎ屋 - お茶にしよっ‼︎ 「ブルそば」 八本松町原、田畑が広がる中にお店はあります。店前の駐車場は広々としています。 店内は薪ストーブが焚いてあり暖かいです。エアコ…

おさるの白ねぎ屋さんに行きました。 雪が降る前、土曜日に向かいしました。 日曜日の今朝は広島市内も雪が舞っています。朝早くに完売だそうで決断して良かった☺️ 白ねぎ屋 閉店です: スタッド学習教室矢野・西条 のブログ 編み物・小物も手に入れて満足満…

庚午で一杯飲んで、締めに向かいました。 中華そば◯高須店 広島電鉄宮島線高須駅そばにあります。 住所は庚午北二丁目なんですけどね。 日々渋く進化（深化）する、地元民に愛される中華そばの店です。 ボクら「中華そば」をお願いしました。 ラーメン丼が店…

スーパーの野菜売り場の一角に並んでいます。 「きりたんぽ」 秋田県の郷土料理です。名前くらいは知っています。 かまぼこのような練り物のように見えますが、ごはんをつぶして棒に巻きつけ焼いた「ごはんのちくわ」のような食品です。 きりたんぽが出汁を…

肝機能向上委員会のお時間です ( *ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ こんな便利グッズを知りました。※ 画像は公式サイトよりスクリーンショットしています 【公式】ポンのみ−ウイスキー、お酒の電動ディスペンサー どんな瓶でも取り付け可能で、充電式なので置き場所も選びません。 …

節分で恵方巻を準備してくれました。 １本を半分にしていただきました。 帰宅するとイオリちゃんに「恵方巻き買ったけど良かった？」と聞かれました。 この言葉の裏には 『商売人に踊らされてるんじゃねーよ！』と ボクからチクリと言われるからとバリア（防…

広電宮島線東高須駅前の「お好み焼き たけしゃん」へお昼ごはんにやって来ました。 駅のホームから見える看板、このキャラクターが際立ちます。 絵によく似た店主が焼くお好み焼き店です。 お店について詳しくは、過去の訪問を参照してください。 前回振られ…

うどん乾麺って常備しておくと便利です。 保存性の高さ コシが強く伸びにくい コストパフォーマンスに優れる アレンジも楽しい 今日は山田屋の醤油をかけた「玉子醤油うどん（あつ）」にしました。 やま磯のわさび薬味もふりふりしてから、しっかり混ぜます…

予告どおりの 今週末も湯豆腐 [ 'ω' ] 今回も昆布と鰹節で真面目に出汁をとりました。 出汁を濾すのに布巾を使ってたけど、だしとりあみを買いました。 「日々ノ道具奥田金物」オンラインショップで買いました。 木綿豆腐の入浴 そして今夜も盛りもり 大根と…

中区住吉町にある、朝ラーできるお店「ゆ希」へ行きました。 朝から昼までの通し営業です。 ７時半に到着しましたが、店内は今日もにぎわっていました。 イオリちゃんは「ワンタンメン」900円（税込）を ボクは「ワンタンメン（大盛）」1,000円（税込）を注…

男性料理教室で習った「オレオチーズケーキ」を何度も繰り返し作っています。 2024 男性料理教室 - お茶にしよっ‼︎ なんたって男でも作れる簡単レシピなんです。 底に砕いたオレオを突き固めるから「オレオ」チーズケーキなんです。 そこへクリームチーズほ…

1月27日に届くとクロネコさんからお手紙きました。 コンビニ転送したので翌日28日に受け取りました。 かつてはシーズンパスって名前だったような… シーパスって言ってたもんね。 くりちゃん、今シーズンも楽しみですね！ 今年もうっかりユニ予約販売開始日に…

うどんのチェーン店が広島県内にも続々と開業し、ずいぶんと賑わっています。 駐車場に入りきらない車が車道で列をなし、それによって渋滞も発生しているとか。 店内では１時間待ちの場合もあり、そこまでして食べるものかという意見も聞かれます。 それで結…

ブログにてお知らせ からの晩ごはん 黄金だしは野菜たっぷりの味噌仕立て半田めんに それに納豆 よかよか 地元広島のブログランキングに参加しています。 ↓↓ よろしければクリックをお願いします。 【調理日】 2026年1月26日

寒波も温暖化の副作用だそうで、 猛暑も増える豪雨も増える寒波も強くなる と良いことまるで無しです 寒さが堪えるので、今夜はお鍋にしました。 昆布と鰹節で真面目に出汁をとりました。 黄金色の出汁で湯豆腐です。 湯豆腐ですが盛り盛りです。 豆腐は鍋底…

「柚子いか明太子」をお取り寄せしました。 肉豆腐とお取り寄せ「柚子いか明太子」 - お茶にしよっ‼︎ どうせ送料がかかるならとアレコレお試しで買いました。 「明太子のアヒージョ」1,620円（税込）もそのひとつです。 原口商店の明太子、青森産のにんにく…

今日は月１の定期受診でした。 クリニックには駐車場があるのだけど、満車だと待たずに近隣のコインパーキングを利用します。 中区だからお高いのだけど、タイムイズマネーなんだな！ ところがそのコインパーキングがラクピーになっていました。 ラクピーは…

今シーズンは、広島県内の養殖カキが大量死していて、海域によっては水揚げの約９割が死滅している状況だとのこと※ です。 ※ 広島県漁業協同組合連合会「2025年11月8日お知らせ」による それで「へい死」という言葉も初めて知りました。 へい死とは、養殖下…

かつて2022年夏に血尿が出た際、泌尿器科を受診しました。 尾道ラーメン／麺屋菜心 - お茶にしよっ‼︎ それ以来、経過観察しておりました。 ところが、このたび年末に受けた人間ドッグの結果とともに「泌尿器科医 御侍史 御机下」いわゆる紹介状が同封されて…

「柚子いか明太子」をお取り寄せしました。 肉豆腐とお取り寄せ「柚子いか明太子」 - お茶にしよっ‼︎ その際、どうせ送料がかかるならとアレコレお試しで買いました。 「寒さば明太」810円（税込）もそのうちのひとつです。 冷凍便で届きました。 大きな半身…

およそ３年ぶりにすずめの「紅辛まぜそば」を食べに行きました。 中華そば すずめ「紅辛まぜそば」 - お茶にしよっ‼︎ ドアを開け、右手に食券自販機があります。 ほとんどの方が中華そばを注文するのですが、替え玉が始まっていました。 広島の中華そばで替…

広島の冬の楽しみ 天皇盃 第31回 全国都道府県対抗男子駅伝が昨日開催されました。 「負けるな！すべての都道府県」のキャッチフレーズのもと、全国47都道府県の駅伝チームがレースを展開します。 第１区を沿道から応援しました。 選手のユニフォームはとて…

アブサンバー「頻伽（びんが）」店主、伊藤さん主催のビリヤニ会に参加しました。 バー・カフェ頻伽 アブサンが飲める店 - お茶にしよっ‼︎ 伊藤さんとは mine 先生の男性料理教室での繋がりです。 ビリヤニにハマり、アブサンバーの一品として出せないかと試…