ライスバーガーはバンズの代わりに米飯を使ったハンバーガーです。 元祖はモスバーガーなんだって！ ライスバーガーで日曜日の朝食を用意しました。 グリーンコープのライスバーガーがお手頃で、しかも美味い。 特にこの「牛焼肉」の商品は、国産牛肉を炭火…
冬だからおでんを作りました。 おでん種を綺麗に並べました。 最近は間仕切り使っていましたが、 間仕切りおでん - お茶にしよっ‼︎ 何だかしっくり来ない上に、実は食べにくかったりします。 結論は「間仕切りは要らない」ということです。 それで、想定以上…
冬の風物詩「ひろしまドリミネーション」が、平和大通りなど広島市内で始まっています。 心あたたまる広島の「おとぎの国」をテーマにしたライトアップ事業です。 この時期は平和大通りを中心に渋滞となるため、広島市民には不評を買う一面もあります。 かつ…
Instagram で見つけたレシピを試してみることがしばしばです。 https://www.instagram.com/reel/CyN1CcHJG_9/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MjJkMmIyYzQxYw== ピンと来るのはどんな場合でしょうかね。 用意する材料は３種 ニラも１把買うと余るのでカ…
ザ☆町中華 西区庚午中「中華楼」へ来ました。 霞庚午線と宮島街道がぶつかる「庚午三叉路」近くの裏通りにあります。 お店に入ると厨房に向かってカウンター席があって、奥に小上がりがあります。 一番手前へ着席しました。ここは調理するご主人の手元がよく…
ひと匙だけのケチャップと トマトジュースを加えて、海老たっぷりのケチャップライスが出来上がったところに帰宅しました。 夏に注文したトマトケチャップ瓶は箱に収まったままで、存在を教えてなかったのはボクです。 たっぷりの完熟トマトケチャップを添え…
「あまり物（たけのこの水煮と白菜）を使って晩ごはんを用意せよ」のお題を出されました。 その指令を聞いた瞬間、煮物か鍋かと思いましたが、いまいちパッとしないなー。 中途半端に残っていた鶏肉と玉ねぎも引っ張り出して、うーん グラタンじゃね！で調理…
五日市には宮島街道やコイン通りなど、名前のある道路沿いだけでなく、路地にも美味しい飲食店や穴場の店舗があります。 ちょっと帰りにラーメン食べて帰ろうかということになり、イオリちゃんが検索した店まで歩いてきました。 このお店も、ちょっと分かり…
鶏肉 独特の匂いを「鶏くさい」と言って口にしない方が知り合いにいます。 もちろん、その方は焼き鳥屋には行かないし、家族も分かっているから自宅では用意されないそうです。 ボクは鶏肉が好きで、もも肉なんてボリュームもあるし庶民の味方だと思っている…
12月、mine 先生の男性料理教室です。 男性料理教室×日本酒唎酒会【満席】 : sweet+ ↑↑告知がこちら↑↑ 安芸区船越町にある蔵元「梅田酒造場」さんとのコラボ唎酒会も４度目となりました。 ご存知でしょうが、梅田酒造場さんは「本州一」の醸造元です。 今回…
神戸に出張でした。 せっかくなので、中華街・南京町へ立ち寄りました。 途中のセブンイレブン神戸元町駅西店で塩むすびとからあげ棒を買って南京町広場で食べました。 中華街に来て、食べ歩きしないという お土産に南京町広場のそばにある中国製品を扱う店…
夜に食べたくて、冷凍の笹カレイを袋ごと冷蔵室へ移してから外出しました。 その直後にイオリちゃんが帰宅して、笹カレイを袋から２尾ほど残して残りは再び冷凍庫へ入れました。 ２日目のカレーがあるのをすっかり忘れていたボク。 カレーで韻を踏んだんでし…
鼻セレブが手放せなかったイオリちゃんも、タチの悪い風邪から回復しつつあって、夜の散歩も再開しました。 回復記念食は八宝菜でした。 ゴホゴホ言ってる時も変わらず作ってくれたけど、良かったです。 熱々の八宝菜で、美味しい！と言ったらミツカンの「中…
週の途中の休日は、通院から帰宅してお昼ご飯を作ったら、夕方までずっと眠っていました。 この頃の体調不良もあり、疲れているのだと思います。 そのお昼ご飯で「辛子高菜チャーハン」を作りました。 ８年ぶりのことです。 辛子高菜が好物で、チャーハンに…
今日はボクらオフです。 朝ラーでもと言いかけてハッとした。 イオリちゃんは人間ドック、朝食を抜く日です。 検診会場へ送ってから、口がラーだったので作ることにしました。 「中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油」です。 高級感あるパッケージです。 開封の儀 …
お店の Instagram もフォローしている「Taruho」 ２回目の登場です。 Taruho - お茶にしよっ‼︎ Instagram で、その日のおすすめが紹介されます。 時々、イオリちゃんの愛するたぬきケーキが登場するのですが、最近では先々週の土曜日で、まさに風邪と戦う真…
昨日のカップヌードルの写真に、 謎肉なし！カップヌードル エビまみれ - お茶にしよっ‼︎ しれっと溶け込ませていた人形に気づきましたか。 ふふふ…見た途端に、エビまみれの話が入ってこなかったでしょう。 「たつ年キューピー プレゼントキャンペーン」に…
カップヌードルのバリエーションに「⚪︎⚪︎まみれ」という商品が用意されています。 「イカまみれ」とか、「謎肉まみれ」とか。 「エビまみれ」を買ってみました。 エビですよ！エビ エビが通常の２倍入る代わりに、謎肉抜きました。 開封の儀 おいおいおい エ…
朝から、イオリちゃんが「ごてあらポーごてあらポー♪」と歌い踊ってます。 ごてあらポー？ 聞き覚えのあるセンテンスじゃの。 そう、ごてあらポー♪ ごてあらポー!!公式サイト｜御殿場高原®あらびきポーク 米久株式会社 ごてんばあらびきポークです。 略して…
体調不良で仕事を休みました。 納豆には「ご飯がススム」ごま油は必須で - お茶にしよっ‼︎ 滅多にないことなので、定期的に生存確認が入ります。 ここが近くの病院だよとか、木曜日の午後は休診が多いよとか。 具体にどこが悪いか分からないのに病院にかかる…
昨日は１か月以上前に食べた納豆のことを書きました。 たっぷりお出汁の納豆と生桜エビ - お茶にしよっ‼︎ しかも、その納豆のことを悪く書きました。 そのせいでバチがあたったのか、昨夜から調子が悪くなりました。 食べたものが消化されていないような、な…
納豆を初めて食べたのはわずか２年前のことです。 バーラムユー、お豆さんたちー - お茶にしよっ‼︎ それまで、本気で遠ざけていました。 それで、納豆が好きかと聞かれると正直に言って好きでは無い。 なんとなく苦いように思います。 それならマイルドな商…
ゴホゴホ言いながらも、晩ごはんを作ってくれました。 かかると長引くタチの悪い風邪です。最初は喉から、続いて鼻水、ずっと鼻セレブが手放せないです。熱が出ないのがせめてもの救いかな。 スーパーで骨まで食べられるサンマが売られてたと教えてくれまし…
牛丼食べたい 再び国産具材の「牛丼の具」で調理します。 パッと簡単、晩ごはんは牛丼で - お茶にしよっ‼︎ 開封の儀 牛丼のアタマが冷凍してあり、温めるだけのお手軽調理です。 それで、久しぶりに登場のガラス丼に盛り付けました。 涼味！もずくそうめん -…
全席種チケット完売で、３万人越えが予想されたエディオンスタジアム最終マッチは、３ー０でサンフレッチェ広島がガンバ大阪に完封快勝しました。 それで開門１時間前には大行列になると予想して、シャトルバスの発車を待たずに路線バスで行こうと打ち合わせ…
甑庵で食事するたびに気になっていた「ほろ酔いセット」をいただきに来ました。 もちろん夜の散歩コースで。 正確に言うとライブ楽座から歩いて来たのよ。 鈴木康博 LIVE 2023〜十里の九里・シーズンⅡ - お茶にしよっ‼︎ ボクら「ほろ酔いセット」1,010円（税…
年末が車検期限です。 車の整備はいつも、ディーラーにお任せしています。 今春、担当営業が交代して今は男性の新人さんです。 初代担当のおじいちゃんから女性営業に交代したのは２年前のことでした。 前・担当のデケル✨女性営業さんは「⚪︎⚪︎さん、もう冬タ…
これまで、ちからの中華そばを食べたことがありません。 イオリちゃんは何度かあって、かつて紹介してもらったこともありました。 ちからの熱々持ち帰り「中華そば」 - お茶にしよっ‼︎ 昨日は祝日前のアレ！をすることになって、スーパーの前で待ち合わせま…
広島ブログつながりの女子会に潜入したのが今夏のことです。 昼酒で暑気払い –女子会潜入物語– - お茶にしよっ‼︎ そして、秋の終わりの女子会に再び混ぜてもらえました。 ありがたや、ありがたや。 今回は ekei ２階の「Tapas Kitchen by Massa」でした。け…
パッケージに惹かれて買いました。 羽根を広げたデザインロゴが、贅沢なイメージです。 プチ贅沢なプレミアムチップスがコンセプトのようです。 開封するとポテチですね！それ以外の感想はない。 ところがですね、口にほお張るとファっと広がるごま油の香り…
