昨年秋の無印良品週間に、蒸籠を買いました。 無印では蒸し布の代わりに、洗ってくりかえし使えるシリコンシートが取り扱われています。 でも、蒸し布の見た目が好きなのだ 日本製、自然素材にこだわった商品を扱う「にちにち道具」で蒸し布を買いました。 …

毎年６月にイオリのイベントを開催しているのですが、 今年はコロコロコミックスのせいで何もしてないっス。 新型コロナウイルス 感染デビュー☆レビュー - お茶にしよっ‼︎ それで何もしてないかと言うと、微妙に準備したんですね。 ちょっと面白いお弁当箱を…

今夏初めてうどんの天に行きました。 行くと必ず連れて帰るのが「ぶっかけ地獄（生麺）」720円（税込）＋持ち帰り容器30円（税込）です。 お店で出すアレコレを注文が入るごとにセットにしてくれます。 大栄食品の生うどんの目方はおよそ145gでした。 細うど…

「初めて見るカレーうどんがあったよ」と買ってきてくれました。 「お蕎麦屋さんのカレーうどん」黄色パッケージで美味そうじゃないか。 開封の儀 …見慣れた組み合わせ これって五木食品のカレーうどんでした。 生麺タイプでありながら、簡単調理が売りのう…

「面白いうどんが売ってたよ」と買ってきてくれました。 「紀州南高梅練込 梅うどん」 和歌山の会社が作る、常温保存がきく生うどんです。 開封の儀 生うどんと冷やしうどんつゆの構成です。 脱酸素剤が入っていました。 綺麗なピンク色のうどんは、北海道産…

焼あごを手に入れました。 もちろん、ダシをとるためです。 「あご」とはトビウオのことで、丸ごと焼いて乾燥させたものが焼あごです。 イノシン酸が豊富で脂肪分が少ないため、澄んだ出汁がとれます。 九州や山陰で古くから、正月の雑煮やラーメンスープに…

レコルト自動調理ポットで再び「エビのビスク」を作りました。 エビのビスク／レコルト自動調理ポット - お茶にしよっ‼︎ 付属のレシピ集に従って、材料を準備しました。 ９ページのレシピから、塩、粉チーズ、玉ねぎ、トマトの水煮、牛乳、バター、桜えびを…

しょっちゅう買っているのに、これまで一度も紹介したことが無かったことにびっくり グリーンコープの「長崎皿うどん」です。 長崎カステラで有名なんだろうと推測される「和泉屋」が作る商品です。 冷凍されて配送されます。パリパリ麺も同梱なので場所を取…

シーズンだからオクラが安い。 ねばねばで元気になる！ ねばねばブラザーズ長芋も買った。 レシピは白ごはん.com に頼ろう。 胡瓜、長芋、茗荷を刻んで、生姜をみじん切りして保存容器でドッキング。 ここへ熱した調味料を流し込むのじゃ。 合わせ調味料を熱…

初代「日清スパ王」を食べた時の衝撃は忘れられません。 カップ麺じゃのに、カップ麺を超えた。 しかもスパゲッティじゃことなハイカラなもん…大学生じゃったかね。 それ以来、スパ王にしてもラ王にしても一目置いてます。 それで先月、スーパーで見つけたん…

マカロニサラダは好きです。 ただし自分で作ると、ほぼマヨネーズじゃないかというものが出来上がります。 白ごはん.com に良いレシピがありました。 胡瓜やハムを使うのでなくピーマンだって！ マカロニを規定の時間茹でて、その最後に投入して湯切りするだ…

「サラヤ」の懐かしの味が楽しめる「唐揚げおむすびセット」570円（税込）を繰り返し買っています。 懐かしい味「サラヤのむすび」 - お茶にしよっ‼︎ 2025年5月中旬にお目見えして、6月末までの期間限定商品でしたが好評につき、8月末まで販売延長が決まって…

「ゆふいん辛麺」は、大分県由布市湯布院（ゆふいん）で生まれたラーメンです。 辛麺と言えば宮崎県延岡市発祥のものが有名ですが、まさにそれをベースにして大分県産の素材を活かして独自にアレンジした商品が「ゆふいん辛麺」です。 湯布院にある「由布製…

湯来町でお昼をいただいた際に、 旬菜料理 福田屋 幸の／湯来町 - お茶にしよっ‼︎ 同じ町内、湯来ロッジ敷地内にある「湯来特産品市場館」で野菜を買いました。 綺麗なミニトマト、ズッキーニ、茄子がセットでお安く売られていました。 ズッキーニですが、食…

真夏にする話題じゃありませんが、雑煮は地方ごとに違うから面白いです。 餅ひとつ取り上げても「丸餅か角餅か」「焼くか煮るか」に分かれて、出汁でいえば「すまし」「醤油仕立て」「醤油ベース」「白味噌仕立て」などがあります。 具材はそれ以上に広がり…

二人暮らしの冷蔵庫は自動製氷機がついていません。 自動製氷機の便利さは体験しています。氷が欲しい時にさっと取り出せるのは便利ですし、定期的にメンテナンスさえすれば清潔に使えます。 ボクらは飲み物用に、スーパーでカチ割り氷を買いますが、食材を…

テレビショッピングで話題の「レンジメートプロ」という商品があります。 電子レンジで焼き魚ができる！っていうアレです。 結構なお値段ですが、口コミでも絶賛されているので興味がありました。 それで大型連休に、ふらりと立ち寄ったニトリに類似の商品が…

スーパーで大粒の梅を見つけて買いました。 ジャスト１kg で売られていて驚きました。どうやって調整してるんだろう？ それで、追熟できたおよそ半分（505 g）を先に漬けました。 梅 追熟したかな - お茶にしよっ‼︎ 残りも綺麗に色づいたので、さてさて漬け…

男性料理教室で「梅干し＆梅シロップ」作りを習いました。 男性料理教室「無添加梅干し& 梅シロップ作り」 - お茶にしよっ‼︎ 面白かったので、もう１kg 梅干しを漬けようと思いました。 スーパーで大粒の梅を ﾊｯｹ-ﾝ!!(o･ω[+]) ほどほどに色づいた梅でした。 …

お弁当箱を眺めるのがこの上なく好きで、生活雑貨店に行くと、必ずチェックするのが「お弁当箱・水筒」売り場です。 ネット通販サイトでも、ボーッとお弁当箱を眺めるのが好きです。 眺めるだけにとどまらず、ポチッとしてしまうのは、もはや弁当箱狂でしょ…

エビのビスクで朝食です。 駿河湾産干し桜えびを準備しました。 春漁で獲れたピカピカの桜えびです。 別に生桜えびも買って、丼で堪能した話はまた後日に。 レコルト自動調理ポットに付属のレシピ集に従って、材料を準備しました。 ９ページのレシピから、塩…

スープ、スムージー、パスタソース、キーマカレー、お粥、豆乳など自動調理でできるんですって！ レコルト自動調理ポット mine 先生のブログにたびたびお出ましです。 男はマシーンが好きです。 Amazonで割引があり、４月中旬にはポチっていました。 それで…

酸辣湯麺を卵とじするのが好きです。 明星の本気中華「中華三昧 榮林 酸辣湯麺」 - お茶にしよっ‼︎ さらにとろみをつけると、いつまでも熱々でいただけます。 今日は卵とじうどんを作りました。 いつもの「かも川うどん」を湯がきます。 「かも川うどん」を…

山芋スライスにチーズをのせて焼く「山チー」が美味しいです。 オーブン買ったから、いつでも手軽にできるよね。 オーブンで遊ぶ オレオチーズケーキ作り - お茶にしよっ‼︎ 今日はミニトマトもプラスして「山トマチー」にしました。 熱々を頬張ると美味いん…

どんどん＆フレスタコラボ商品の「わかめむすび」が美味い どんどん名物わかめむすび - お茶にしよっ‼︎ でも行ったことがない！ から行ってみた どんどんに行ったよ！ - お茶にしよっ‼︎ 店内で「わかめむすびの素」580円（税込）が売られており、 家でも食べ…

「サッポロ一番みそラーメン」を使って料理するテレビ番組を見て、久しぶりに食べたくなったと言うから、買って帰った！ ５袋入りと３袋入りが売られていました。 もちろん１袋売りもあります。 ばらで３袋買うより、３袋入りを買う方が高価だという怪現象 …

蕎麦ならどん兵衛より緑のたぬきが好きです。 てか全カップ麺で一番好き。 以前は特売されることが多かったですが、緑のたぬきもそれなりのお値段です。 ところが、ホームセンタータイムで78円って驚きのお値段でした。 レジのお姉さんも手をとめて「これ安…

「豚しゃぶを作りたかったのだけど、スーパーにずっとミョウガが無くて作らなかったの」という解説から始まる本日のわが家の晩ごはんは豚しゃぶです。 そんなに茗荷フリークだったのかと驚きたじろぐボクに「もうミョウガは諦めて、青紫蘇と貝割れたっぷりで…

「サラヤ」の懐かしの味が楽しめる「唐揚げおむすびセット」が美味い。 特に「梅しそむすび」が震えるほど美味い 懐かしい味「サラヤのむすび」 - お茶にしよっ‼︎ それで、三島食品のゆかり®︎ 国産赤しそ・梅 100％を使って真似して作ってみたけど、ふりかけ…

セブン-イレブンから中国・四国地区限定で販売される「サラヤ」の懐かしの味が楽しめる「唐揚げおむすびセット」が美味い。 懐かしい味「サラヤのむすび」 - お茶にしよっ‼︎ 特に「梅しそむすび」が震えるほど美味い。 海苔で全面を覆ったむすびは、香りも良…