「尾道ラーメン」が苦手だと思っているが、本当にそうなのか真偽を確かめるために、広島市内７店舗を巡り実食してきました。
無事、７店舗すべて完食することができ、きっと味覚が変わったのだと確信しました。
苦手だと感じた本丸へ、いざっ！
↑こちらが、前回食べ残してしまったラーメンです。
およそ、６年前のことです。
そのお店がこちら。
1995年創業の「尾道ラーメン 味億」です。
いつも行列している、ＪＲ横川駅エリアの人気店です。
尾道ラーメンツアーをリタイアしたはずのイオリちゃんも、言い出したら聞かないボクにお供してくれました。
「食べられないと分かっているのに、どうして行くの？」と、当然と言えば当然の感想を言いながら付いてきます。
さて、その人気ぶりを知っているから、開店と同時に入店。
早速、ボクらで満席となりました。
コロナ対応だろうか、お水は紙コップで用意されました。
お店に近づくにつれて、香ばしい香りがしてきましたが、店内はもっと香しい。
ボクは「ラーメン」730円（税込）を注文しました。
そう、６年前に完食できなかったものと同じです。
当時は680円（税込）でした。わずか50円の値上げです。
本日は広島県産青ネギです。
とても、実直。
お店を切り盛りするご夫婦も、今も昔も実直で変わりません。
4人掛けテーブルが２卓、カウンター席はコロナ対応で、わずか３席の狭いお店です。
そこを、「ごめんなさいね、通りますよ」と優しく声をかけながら、配膳するわけです。
あー、変わらないな。
「はせべ」の平打ち麺です。
あっという間に柔らかくなるのが特徴です。
何が嫌だったかな。やっぱり平打ち麺かな。
スープは脱帽もの。
人気ナンバーワンで、尾道エリアに引けを取らないと言われる名店の味わいです。
チャーシューはややパサつき加減ですが、十分です。
いやー。うまいな。
麺が細麺だったら、金メダルなのに。（※ 個人の感想です。）
イオリちゃんは「ニラ玉ラーメン」930円（税込）を注文しました。
「予想に反して、辛いのが来た！」と驚いていましたが、「うん。美味しい辛さだ。」と満足の様子です。
ニンニクが効いていて、パンチのある味です。
同じく「はせべ」の「平打ち麺」です。
６年前は、こんな小瓶が卓上にあって、かけ放題でした。現在は、ありません。
今は、豆皿に入っていてひとつ 50円（税込）です。
コロナ対応が必要だから「ご自由に」が難しくなりました。
だけど、この「ニラニンニクとうがらし」が大人気で、多くのお客さんが注文していました。
そして「ニンニクラーメン」930円（税込）が人気で、たくさん注文が入っていました。
そのどんぶり覗き込んだら、確かに美味しそうで、元気出そうで、そしてニンニクです。週末に限る感じでした。
「尾道ラーメン 味億」さんは、尾道ラーメンを深化させた食べ物になっていて、これに代わる店は無いのだと思いました。
だから、人気で客足が絶えない。
だけど、やっぱりボクは平打ち麺が苦手なんだな。
食べ終わって、外へ出ると蒸し暑い中、行列ができていました。
食事をすれば、１時間の駐車券（指定コインパーキング）がサービスされるのもありがたいです。
味億が頭ひとつ抜けている印象です。
① 広島市西区田方
② 広島市佐伯区八幡東
⑤ 広島市中区基町（パセーラ内）
⑦ 広島東区光町
⑧ 広島市西区横川町
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【訪問日】
2022年8月21日
【尾道ラーメン 味億】
住 所 広島市西区横川町一丁目5-18山栄ビル1F
電話番号 082-294-0432
