「そば柊」へ、１年ぶりに行きました。
本川を望む吉島西の住宅街にある蕎麦店です。
お店の Instagram で告知のあった夏メニューを目当てに来ました。
提供開始の5月16日、開店の11時です。
一番乗り！
そして１年ぶりなのに「お酒のメニュー用意しましょうか」って、覚えてくれてました。
この顔にピンときたら酒🍶用意
ごめんなさい、今日は車なので
改めて酒を呑みに来る、口実ができました😆
夏メニュー、上の八種が冷そばです。
ボクら「冷やし梅おろし蕎麦」1,150円（税込）を注文しました。
キンと冷えた蕎麦です。
初めて来店した際に食べた時に、あまりの美味しさに衝撃を受けた一杯です。
別添えの薬味、この日はみょうがでした。
子どもの頃は大嫌いだった茗荷、好きになるのは大人になった証拠でしょう。
冷やし梅おろし蕎麦の何が良いって、この澄んだ出汁です。
しょっぱくないのに、ものたらなくない。全てが揃っている。
二人とも無言で、ひたすら啜ってしまいます。
細く切り揃えられた蕎麦とマッチして、真似して作ってみるけど同じものはできません。
久しぶりに「鶏そぼろごはん」200円（税込）もお願いしました。
「そば汁とまいたけごぼうのうまみのある鶏そぼろ」
蕎麦のついでに皆さん注文しています。
やがて、蕎麦湯が用意されます。
今日、１杯目のはずなのに、とろりとした蕎麦湯でした。うまー
一品料理と
定番の蕎麦メニューです。
温かい蕎麦も好きで、一時、花巻にハマっていました。
やっぱりココ好きだな。
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【訪問日】
2026年5月16日
【柊】
住 所 広島市中区吉島西三丁目7-9
電話番号 082-569-6315
