てんぷら あら谷へ行く前に、ナイスムラカミ呉店に立ち寄りました。
ええもん揃いのスーパーですが、その日はちょうど特売日のようで沢山のお客さんで賑わっていましたよ。
そうそう、丸亀製麺 広島東雲 近くにナイスムラカミが用地を確保していました。
今後建築が始まるのだと思いますが、同じ国道２号線沿いには「かすみ一番街店」があるのでどうなるんでしょうね。
いつもなら具材も入った坂本の冷麺を買うところですが、
生めんもあるんだと知り、手に取りました。
ただし、具材はついてないので別に用意します。
110g の生麺をたっぷりの湯で２〜３分湯掻いて冷水で締めます。
スープはついています。
生麺はひと手間必要ですけど、う・ま・い😆
実にワンダホー。
広島市内でも取り扱って欲しいです。
副菜に
ズッキーニ焼いてくれました。
ズッキーニって、昔から日本で馴染みある野菜じゃないですよね。
ここ10年ほどで、ググッと日本国内での収穫量が増えた夏野菜です。
かぼちゃの仲間ですってよ。
そういえば、日本製鐵呉工場の閉鎖で、坂本製麺所の大口の納入先を失ったと地元の新聞で記事になっていました。
新たに、製麺所の敷地内にうどん店を開くとのことで、行ってみようねと話しました。
明日のブログは、坂本製麺所のうどん店に行った話です。
呉の細うどんを出す製麺所併設のうどん店です。
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【調理日】
2024年6月17日
【坂本製麺所】
電話番号 0823-21-4070
