男性料理教室から帰った、日曜日の夕方
晩ごはん作るの面倒だから、食べに行こうかと思いましたが、今月は散財しすぎてて諦めるの巻。
散財その１
スクエア型の天ぷら鍋を使っているのだけど、これにジャストの揚げ網をロフトで発見👀 買うでしょ！
すごく使いやすくて便利です。細かなものも一気に取り出せて、これは買って良かったと思う。
買い物にも行かずに、あるもんで作った晩ごはん。
…というか酒のつまみか。
散財その２
はてなブログでずっと読んでる、ひとひとさんの「ごゆるりとな日々」で見たかわいいグラスにズキューン！
こうしてモノが増えていくんですけどね。
大きめなのが良いのとフォルムが好きです。
とりあえず Amazon で探すけど、大抵あるんよね。
木製コースターと共に、翌日には届く。便利だな。
油で揚げてたのは、
シェーキーズ風ポテト、mine 先生のレシピです。
とろとろフルフルで美味い😋
最近のマイブーム、小サイズの充填豆腐
豆腐を押し出して、にらタレかけるだけ。
買った木製コースターにのせてます。
最後に、根菜たっぷりのスープです。
さつまいも、岩国れんこん、にんじん
しいたけ、ベーコン、えのきだけ
えのきだけは絵面が悪くなり、余計だったかな。
前日には同じ組み合わせで、ベーコンの代わりに豚こま使って、豆腐を加えて豚汁作りました。
根菜が食べたくなる季節になりました。
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【調理日】
2024年10月13日
