岩国駅で、17時過ぎでした。
錦川鉄道「利き酒列車」 岩国市内五蔵・飲み比べ - お茶にしよっ‼︎
岩国駅前なら、ここでしょう！
寿栄広食堂
言わずと知れた、岩国の人気中華そば屋さんです。
お店に入ると、すぐに注文と支払いです。そして注文を受けた店員さんがマイクで厨房へオーダーを通します。
ボクら「イナリ（２個）」320円（税込）を注文しました。
イナリ、むすび、ライスはサイドメニューと呼ばれ、中華そばと共に注文するお客さんが多いです。
それで、イナリは着席とほぼ同時に用意されます。
ジャンボサイズに驚いて「大きいね！」って声が大きくなり、ふと壁を見ると…
あらら。
コロナ禍の名残りかも知れませんが、お口にはチャックを🤐
そして、中華そばもやって来た！
寿栄広の中華そば、こんなだったっけ？
普段から食べていないものは、忘れるのも早い。
ボクら「中華そば」740円（税込）を注文しました。
2022年5月に「バナナマンのせっかくグルメ！！」で放送されたそうですよ。
関口メンディーさんが豪快に啜られたとか。
卵白入りの中太のストレート麺、柔らかめに茹でられています。
硬め指定をするお客さんもちらほら。
背脂入りのスープは、背脂増しをお願いする常連さんも多くいます。
鶏ガラ、豚骨、野菜とリンゴも加えて煮込んだスープで醤油のラーメンです。
かつてどっこい神田の日めくりテレビでも１位で表彰された味です。
「ひろしま満点ママ!!」が始まる前の番組だから、かなり前の話だけど、今でも表彰状を店内に飾ってくれてるのは広島市民としても嬉しいです。
表彰状には平成８年って書いてありました。
話は戻り、
やっぱり大きいイナリでした。
中華そばに合う稲荷寿司です。
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【訪問日】
2024年11月16日
【寿栄広食堂】
電話番号 0827-22-7878
