今シーズン２回目、おさるの白ねぎ屋さんへ行きました。
１月いっぱいで販売終了で、また来年！とご挨拶して「よいお年を？」って変だがや😆
不作が続きましたが、来年の準備もスタートするとのことでホッとしています。
来シーズンは、たっぷり出来ると良いですネ！
寺家の「とれたて元気市 となりの農家店」で買い物しました。
洋酒ケーキがあったので即購入☺️
他に、糸こんにゃくと、
焼き豆腐
美味しそうな豆腐だけど400円（税込）の高級品✨
それに元就牛を買いました。
１パック1,000円（税込）のお手頃価格です。
お手頃なのに柔らかな肉質で旨味も良い。
目的は白ねぎを堪能することです。
３本使いました。
青い部分ももちろん！
立派な原木しいたけも買ったけど、焼いて食べるのが美味いに違いないから、
代打「えのき茸」
すき焼きをからめるのは温泉卵
食材にもからみやすくて、ごちそう感もある 藤井家のすき焼き流です。
おさるの白ねぎ屋からの、藤井家のすき焼き - お茶にしよっ‼︎
生卵をからめて食べるのが苦手です。
対面コーナーでサービスされる牛脂を３ついただきました。
ささ、焼き始めるよ。
このタイミングでイオリちゃんにタッチ交代🤝
「鍋奉行は男の仕事！」と愚痴られながらも、
イオリさん！ジェンダーバイアスはいただけませぬ✋
お互い末っ子で、口を開けて待ってれば食事が飛び込んでくる生活だったもんね。
そんなこんなで出来上がり。
火を通すと甘くなる白ねぎですが、
中から鉄砲のように熱々の芯が飛び出してきます。
ねぎまの殿様よろしく「このねぎは鉄砲仕掛けになっておる」のでご注意を😆
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【訪問＆調理日】
2025年1月26日
【おさるの白ねぎ屋】
住 所 東広島市西条町郷曽3224
【とれたて元気市 となりの農家店】
電話番号 082-437-5831
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【みかど屋豆腐店】
