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簡単スープカレーで、ひとり晩ごはん

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広島ブログ

 

お盆には再び感染者数が増えて帰省できないかもしれないと、イオリちゃんは急遽里帰りしました。

 

そんなわけで、ボクも急遽「アレ食べておかなきゃ」と思うものを使い切ることにしました。

 

まずは、寒い寒い冬にコンビニで買っておいた「スープカレー」を調理します。

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骨付チキンと野菜が丸まま入ったスープカレーです。

 

その名も「ゴロッと 玉ねぎと骨付きチキンのスープカレー」だと。
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北海道発祥のスープカレーだからかな「富良野市場」ブランドで。

 

きっと、盛り付け方が違うと思いながらも、ひとり晩ごはんだからアレコレ省略でぱぱっといただく。
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それにしても、本当にゴロゴロ具材です。

 

しかも、骨付きチキンは、ほろっと味がほぐれる柔らかさです。

 

めんどくさいが、処理すべき食材は色々あって。
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それを積算すると、結構なボリュームとなりました。

 

いや、市場へ一直線のような。

 

一袋だけ残った即席麺を調理しつつも、
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きっちり半熟卵と青ねぎをオン。

ピープととんこつラーメン - お茶にしよっ‼︎

 

この白いスープは甘い仕上がりです。
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イトメンさんの作るPB商品です。

 

大根サラダの残りをタッパに詰めておきました。
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洗い物省くためにも、タッパで食べる。

 

冷蔵庫の角で番長はってたキュウリを切ってのせてから。

 

飲み過ぎシールとともに、食べ過ぎシールも貼られる危険なひとり晩ごはんでした。

 

眠るまでの時間をひたすら、縄跳び飛んで、カロリー消費のために。

 

んなわけない!

 

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【調理日】

2021年7月5日

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