広電土橋電停すぐそば、ビルの地下「新谷」
炉ばた焼と鯨料理をアピールする居酒屋です。
今夜も、にひひ… (♡´艸`)ﾆﾋﾋ
楽しむぜぃ
メニューです。
生ビールとハイボールは21時までに入店で「今日１日お疲れ様ですキャンペーン‼︎」は終わりました。
だけど、生ビールは売価が下がってる😳
あれも食べたい、これも食べたいメニューはこちら。
新谷さんは、税抜表示です。お会計時に10％が加算されます。
まずは「角ハイボール」500円（税抜）で乾杯です。
お通しはひじき煮でした。
素朴な料理ですが、スタートにふさわしい一品です。
夜９時半の到着でしたが、まだ魚は並んでいました。
焼き蛤に蛤酒蒸し、今日のおすすめ一品でした。
やがて、イオリちゃんオーダーの品が届きました。
ここの席は、大しゃもじで料理が出されます。
まさに、炉端焼きの醍醐味
「ジャンボゆで海老（２尾）」600円（税抜）です。
これまじ肉厚ぷりぷりのジャンボ海老です。
マヨつけても良いけど、そのままかぶり付くのがおすすめ。
エビの風味がダイレクトに味わえる。
続いて、ボクオーダーの品が届きました。
子どもの頃、年末に炉ばた焼店に行くのが定番でした。
大しゃもじでヌッと料理が出されて、おもしろいなーと思ったことをはっきり覚えています。
あれは、どこにあった店なんだろう。
「新谷焼」800円（税抜）
グツグツフツフツ、ソースの焼けた匂いが食欲をそそります。
二人でつつきながら「店名を冠した料理にハズレ無し！」と、いつも言っています。
山芋使った生地がフワトロで、これが実に美味い。
ホントおすすめです。
実はここが２軒目で、そろそろ締めようかと。
イオリちゃんは「のり茶漬け」520円（税込）をお願いしました。
デカー
海苔が贅沢に使ってあり、わさびが添えられています。
あられの香ばしさもあり、まさに海苔茶漬け！with 香の物
ボクはと言えば、新谷焼を半分こしたのが、ちょっと不満で、
「おかわりっ‼︎」って、お願いしました＠どこが２軒目やねん
店主もびっくりのオーダーだったようで、聞き返されましたよ。
「新谷焼、もうひとつ」
ふふふ🤭頭がちょこんとのぞいてるのは、ボクのオーダーですな。
おかげでゆっくり、調理の様子が見えました。
キャベツを鉄板で焼くのと同時に、別にフライパンで山芋を焼きます。
焼けた山芋を鉄板キャベツの上に、バフンと被せてソースほかをかけて出来上がりです。
だから、山芋も熱々なんだ。
一人で頬張る新谷焼
最高の締めになりました。
お通しは席料の意味合いもあります。300円（税抜）だと思います。
それで、二人でわずか 4,760円（税込）でした。
あぁ幸せ、幸せ。
‧˚₊*̥(∩´͈ ᐜ `͈∩)˖*˚₊*̥
ここの階上に住みたい。
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【訪問日】
2026年6月21日
【新谷】
住 所 広島市中区堺町二丁目6-6 胤森ビル地下
電話番号 082-295-0120
