安芸高田市にある道の駅「北の関宿(せきじゅく)安芸高田」物産館の産直「山の市・海の市」で買いました。
安芸高田市、唯一の酒蔵「向原酒造」のお酒です。
1909(明治42年)創業
向原町の酒を作ろう!と地元で出資し合い作った酒造場です。
1982年に経営不振のため、地元民の出資率は大きく下がりましたが、今も地元に愛される日本酒づくりをしています。
現在、20代の杜氏が酒づくりを進めていますが、八幡川酒造で酒づくりを学んだそうですよ。
日本酒という文化を絶やさぬよう、力を貸したり借りたり素敵な関係性ですね。
さて、肝心の「向井櫻」ですが、
まだ開栓してないため分かりません。
開けてから書けよ、という話でした。
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【向原酒造株式会社】