グリーンコープにお世話になってます。 夏は空芯菜が扱われています。 空心菜や通芯菜とか、蕹菜（ようさい）などでも呼ばれます。 茎が空洞で、炒めてもシャキシャキ食感が味わえる野菜です。 ごま油、にんにく、鶏がらスープで簡単に調理できます。 ↓↓グリ…