山陰地方のグルメの雄「松葉ガニ」の漁は毎年11月6日に解禁されます。
松葉ガニとはオスの「ズワイガニ」のことで、福井県で水揚げされると「越前ガニ」と名を変えます。
山陰に出張に来ていて、会う人会う人から「解禁されたのでぜひ味わってみてください」とおすヽめされるのだけど、
誰ひとりボクにご馳走してくれません。
バブルの頃はお歳暮で、自宅に蟹や海老が山のように届いた家庭もあると聞きましたが、そんなウェーブとは無縁な家に育ったボクとしては、
それなりの立場になった今、キミら持って来てよ！
思うのですが、コンプライアンス遵守の時代😭口が裂けても言えませぬ✋
こうなったら、
財テク（死語）で現金をいかに増やすかが蟹道を極める近道になるかの。
そんな訳でコンビニで松葉ガニを買って帰りました。
しかも「BIGサイズ」ですよ😆
甲羅の中には味噌がぎっしりと。
謎肉使こうてまんねん。
松葉ガニを湯掻いて早速実食！
美味いはこれ、日本の宝
【湯を注いだ日】
2025年11月12日
