1週間前にオムそばに出会って、たちまち虜になりました。
どうして どうして 僕たちは 出逢ってしまったのだろう
調べてみると、大阪のお好み焼き屋「さとみ」が発祥だということです。
その情報でハッと気づく。
関西人店主の焼くオムそば食べなきゃ。
DINING 六望のお昼のお弁当販売最終日にテイクアウト注文しました。
ボクら「オムそば」800円(税込)を注文しました。
トッピングに個性が現れるらしいけど、六望さんはアレコレ山盛りです。
青のり、青ねぎ、鰹節、刻んだ紅生姜まで。
色合いも綺麗ですね。
テイクアウト用のメニューにはあるけど、店内飲食のメニューには無いそうです。
もちろん、六望の前は鉄板居酒屋で腕を振るっていた訳だし、お手のものです。
リクエストしてもらえれば、店内飲食でも用意しますよとは言ってもらいましたが、六望の店内で食べる勇気がありませぬ😓
六望さんのオムそばは上品で大人の味わいでした。
ガツーンと濃い味で調味して、お酒がススムようにするのが飲食店のセオリーだと思うのですが、食べすすめても重くならない、余韻を残すよう仕上げてるのがここの特徴です。
しこたま飲み食いした翌日も、フルマラソン挑戦できるくらい元気でした。
オムそばでした!
ちゃう、ごちそうさまでした‼︎
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【訪問日】
2022年1月29日
【DINING 六望】
電話番号 082-554-1866