生姜焼き用の豚肉がお安く売られていたので買いました。 生姜焼きのタレを絡めるだけだろうと安直な考えで調理開始。 肉は硬いし、生姜焼きの良いところがまるでない料理が出来上がりました。 後から調べたら、 筋切りする 下漬けする 玉ねぎと共に焼く タレ…