毎度おなじみ、五木食品。
五木庵そばで、たっぷりのせとろろ昆布蕎麦 - お茶にしよっ‼︎
今回は「火の国熊本とんこつラーメン」です。
熊本ラーメンは、福岡県久留米市の豚骨ラーメンをベースに、鶏ガラを加えたスープと、博多ラーメンより太い麺を使うのが特徴だって。
熊本ラーメンを本場で食べたことはない。
だけど、このくまモンに誘われるかのように買いました。
一番の特徴は、パッケージにも説明のある「黒マー油」入りだということです。
そう、このとんこつラーメン、粉末スープでなく液体スープを使っています。
だから、この瞬間から香りが立つ。
麺は２分程度でさっと湯がきます。
豚骨エキスと香味野菜の旨味、焦がしニンニク風味の黒マー油で濃厚なコクと風味のスープです。
口当たりがよい麺で、濃厚なスープによく合う。
すごく美味いです。ややとろみあるスープが抜群です。
即席めんとは思えない仕上がりで、これオススメしますヨ。
グリーンコープの直火炒め五目炒飯をイオリちゃんと半分こし合いました。
半チャーハンより少なめでよろし。
あまりの美味さに、買い置きしたくなって出かけました。
一軒目は売り切れで、二軒目にあるだけ買い占めました。
賞味期限は、2021年8月なので、月１ペースでいただこっと。
久しぶりの大発見でした。
五木食品さん、グッジョブです‼︎
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【調理日】
2021年2月6日
【五木食品株式会社】
電話番号 0964-28-7000
