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春を巻く

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広島ブログ

 

春巻きを調理しました。

包む手間いらずの冷凍食品「ミニ春巻」を揚げただけですけどね。

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解凍せずに凍ったままで指定時間揚げるだけ、ビュンと時短商品です。

 

日本で唯一の春巻き専業メーカーを名乗る「スワロー食品」の商品です。

URLはなんと「ハルマキドットJP」です。

日本で唯一の春巻き専業メーカー 株式会社スワロー食品

グリーンコープで扱っています。

 

あっという間に晩ごはん完成
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揚げたてが一番美味いですよね。

 

ところで「春巻き」って、やはり春を巻くことが名の由来でしょうか。
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立春の新芽を巻いたことで名付けられ、「春を体に取り込む」まさにフレッシュな風が身体中に駆け巡る素敵な食べ物です。

発祥が明確でないそうですが、中国の「春餅(チュンペン)」がこれに似た料理だと言われます。

 

雑学ネタは日経新聞の記事をご覧ください。

春巻きって何? 歴史は謎だが、レシピは多彩 - 日本経済新聞

 

白菜のクリーム煮と白菜の浅漬け


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白菜の名コンビです。

白菜はお手頃万能野菜ですね。

もう少し楽しめそうです。

 

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【調理日】

2024年1月21日

【株式会社スワロー食品】

本社住所  神奈川県藤沢市遠藤2022-1

日本で唯一の春巻き専業メーカー 株式会社スワロー食品