本川を望む吉島西の住宅街にあるそば店「柊(ひいらぎ)」へ再び。
今日は、イオリちゃんは用事で出かけていて、一人で訪問しました。
この日は天気が良く、過ごしやすくて、近くの公園ではたくさんの家族連れが遊んでいました。
新そばの季節です。
柊でも新そばがメニューに加わっていました。
お店に入ったら、左手にある機械で手指消毒をします。
同時に検温もできる優れものです。
ボクは「親子南蛮」1,050円(税込)を注文しました。
お店の Instagram で告知のあった、2022冬メニューの「南蛮シリーズ」第1弾です。
「親子」の名のとおり、温そばの上に、鶏肉と葱を卵でとじています。
親子丼のそれよりも、ふわりと仕上げてあります。
そばは柊のいつもの温そばです。
もりそばとは、そばの仕上がりが違うのだろうと思います。
もりそばを注文する方もいて、チラリとそちらが気になります。
女将さんのすヽめる「鶏そぼろごはん」150円(税込)も注文しました。
柊に来たら、これが外せないように思います。
途中で、黒七味を散らしました。
辛味もあるのだけど、香りがすごく良い。
味変にどうぞと言われる理由が分かります。
最後に、一人でもそば湯が用意されました。
とろっとしたそば湯で、最後にホッと一息ついて、午後からの作業に戻ります。
今日も女将さんにお見送りされて、これから、さらに冬メニューが追加されることを教えてくれました。楽しみだなぁ。
柊は、毎週月・火曜日が定休日です。
お店の場所が分かりにくのですが、フレスタ吉島店を目印にしてください。その近くです。
お店に駐車場はありません。
すぐそばにコインパーキングがありますよ。
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【訪問日】
2022年10月16日
【柊】
住 所 広島市中区吉島西三丁目7-9
電話番号 082-569-6315