週末土曜日は、金曜日のアレの残り物があれば最高です。
金曜日のアレ 邪気祓いにビールで乾杯！ - お茶にしよっ‼︎
鶏唐揚げのタレ漬けにがんもでビール。
ちょいと添えるは、
まるたかの「わさび昆布」です。
スーパーで見つけてきました。
わさびと昆布のハーモニー
とろりとした昆布にツーンと鼻をつくわさびが絶品です。
ほんの少しあれば良いわけです。
ちょいとつまんで一杯、ご飯に添えてかき込むでも良いけど、
おかずに添えて食べるのもボクは好きです。
今回は、がんもに添えて食べました。
イオリちゃんは「これは合わない」と言います。ボクは好きでした。
この日は豆ごはんを炊いてみました。
グリーンコープで「五種豆ご飯」です。お米２合にこの１袋で作ります。
さっと研いだ米に五種豆ご飯と一緒に炊くだけです。
国産の「大豆、大手亡、小豆、金時豆、黒大豆」ですが、馴染みのない豆もあって、どれだろうとしばらく眺めました。
お好みで塩を足してとあったので、白だしを 50ml とお水 450ml を準備して、
いつものように炊いて蒸らして出来上がり。あ、炊く前に思いつきで油揚げを足しました。
はい、
軽く一杯の豆ご飯で締めました。
締めましたが、しまったな〜、
お酒やめて、豆ご飯たらふく食べれば良かった。うま。
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【調理日】
2022年5月14日
