上海総本店がリニューアルオープンしました。
ここほど「改装のため休業」が無縁だろうと思うお店は無いと決めつけていましたが😅
何もかもがつるぴかで、やっぱり気持ち良いです。
換気のため扉はバンバンに開放されていますが、店内のかほりは変わらずです。
値段表も、お値段そのものもリニューアル。
ボクは「ワンタンチャウシュウメン」1,050円(税込)を注文しました。
じわりじわりとお値段上がって、とうとう来たかー。って感じです。
だけど、変わらず人気のワンタンチャウシュウメン。
ボクも隣もその隣も、さらに向こうもみんなでワンタンチャウシュウメン!
啜るよ啜る、ワンタンチャウシュウメン。
チャウシュウもリニューアル!
切り落としルックスから、しっかりチャウシュウへ大変貌のようです。
麺は変わらずー。
匂いほどクセのない美味しい中華そばなんです。
手作りワンタンが、たまらない
「ワンタンメン」と「チャウシュウメン」はどちらも900円(税込)ですが、
このふたつから選ぶなら、断然ワンタンメンを推します。
以前はドンブリの外側にスープがこぼれていて、ヌルリと滑って持ち上げられなかったけど、
ドンブリそのままツルリと綺麗で、リニューアルで清潔感にもかなり気を配っているようです。
もうひとつの名物、真っ黒おでんがいつもの場所になくて、夏はやめましたか?と伺うと、「注文しているおでん鍋が届かないんです。」って。
おでん鍋なら、おっちゃんが買うちゃるでーと思いましたが、
こんな鍋そのものじゃなくて、業務用のおでん鍋ですね、きっと。
半導体不足がこんなところにも影響しているものと思われます。
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※ おでん鍋の写真はフリー素材ダウンロードサイトの「写真AC」からお借りました。
【訪問日】
2022年5月14日
【上海総本店】
住 所 広島市中区八丁堀4-14
電話番号 082-221-0537