横川駅エリアを少しはずれたところにあります。
「ＰＡＮ」という店名の通り、しゃぶしゃぶやすき焼きの「お鍋」を前にわいわい楽しめるお店です。
そのお鍋も一人鍋になっているので、感染症予防対策の点からも良いのではないでしょうか。
使い捨てマスク入れをいただきました。
マスク入れを携帯している方もあるでしょうが、この心遣いは良いですね。
定期的に、窓を開け広げて、換気にも充分注意しておられました。
いつも綺麗な窓辺です。カウンター席前には、季節ごとに調度品が変えて飾られていて、それも楽しみです。
一人鍋は、ＩＨ調理器がテーブルに埋め込んであります。
ガス火じゃないのがうっかりも無くて、ボクは好きです。
火加減の調整は手元でできます。
最初に鍋が届いたときには、店員さんがスイッチと火加減を調整してくれます。
ランチメニューはしゃぶしゃぶか、すき焼きかの二択です。
以前は、「煮込みハンバーグ」もメニューにあったのですが、今はありません。
ボクらは「しゃぶしゃぶ（牛）」1,450円（税込）を注文しました。
上質で大きなお肉が３枚です。
お肉は、牛と豚が選べますが、料金はどちらも同じです。
野菜盛りもやってきます。
今、野菜が高いじゃないですか、それがこの写真の向こう側に見える白菜の品質が良くてビックリ！
野菜もしゃぶしゃぶしていただくのですが、芯の部分はじっくりこっくり煮ると、甘い甘い。
しゃぶしゃぶのタレは「ポン酢」と「ごまだれ」が選べますが、何も言わなければごまだれが提供されます。
ボクは本来ポン酢信仰者ですが、こちらでは自慢のごまだれをいただきます。イオリちゃんも見習って、今日はごまだれです。
お店が「うまい」というものは確かに「うまい」のです。
卓上に調味料がありますが、何でしょうね。
ご飯も美味しく炊けています。
ボクらしゃぶしゃぶでご飯は進まないと思うけど、ご飯だけでもいけちゃう。
香の物も添えられているので、ご飯＋香の物でもよろし。
後からカウンター入店した老夫婦は、すき焼きのお肉大盛りをご夫婦で注文していましたヨ。
大盛りも450円の追加なら良さそうです。
早速、お肉をしゃぶしゃぶして、
幸せ絶頂。ゴマだれ最高。
合間合間に野菜もいただいて、このカボチャが、ホクホク美味しい。
野菜盛りに添えてあるうどんで締めます。
パーフェクトやないか。
最初に配膳される、調味料が入ってるカップです。
これに、しゃぶしゃぶを調理した（しゃぶしゃぶしてだしのきいた）お湯を入れていただきます。
これが何というか締めの一品に適しています。
家でもやってみますが，お店でいただくのとは何故か違いますよネ。
こちらのお店、注文は「しゃぶしゃぶ」が多いか、「すき焼き」が多いか、どちらだと思いますか？
ボクは前から気になっていたことなんです。
正解は、『圧倒的にしゃぶしゃぶ』だそうです。
この日は、たまたま店内、すき焼き率が高かったんですがね。次回はすき焼きを食べてみたいと思わせる店内の香りでした。
お店の入り口が秋の装いでした。
年々、植物が増えてジャングルになっているような。
また、それが老舗感を出して良いのだけど。
駐車場がこの右手に広々用意されています。
ランチタイムのピーク時には待つこともありますが、雰囲気、料理とも大満足と言われる方が多いお店です。
ごちそうさまでした！
【訪問日】
2020年9月19日
【ＰＡＮ】
電話番号 082-233-4321
