３年半ぶりの訪問です。
華やかな小花に迎えられて気持ちも明るくなる。
横川駅エリアを少しはずれたところにある「ＰＡＮ」は、店名の通り「お鍋」を前に楽しめるお店です。
駐車場はお店の右手にあり、１〜１０です。
前回訪問よりお値段上がりましたが、ランチタイムはお得です。
ランチの支払いは現金のみです。
ちょうど入れ替わりの時間帯で、スムーズに入店できました。
カウンター席に案内されました。
奥行きの長いカウンターで、この店ではテーブル席よりもボクらこちらの方が好きです。
飾り棚には、お雛様
カウンター席では季節ごとに楽しめます。
やがて、小鍋が用意されます。
座席にはＩＨ調理器が埋め込んであります。
もちろん、火加減も自分で調節できます。
ボクら「しゃぶしゃぶ（牛）」1,700円（税込）を注文しました。
この３点に加え、ごはんが用意されます。
しゃぶしゃぶのタレは「ポン酢」と「ごまだれ」が選べます。お店のおすすめは「ごまだれ」です。
普段はポン酢派の方も、ぜひここではごまだれで召し上がってみてください。
お肉は北海道産国産牛ロース４枚、個体番号の表示も入り口にあるので確認できます。
豚ロース（もち豚ー和豚）も選べます。牛と値段は変わりません。
メニューは他に、黒毛和牛特選ロースを使う「特上牛しゃぶしゃぶ」3,500円（税込）もあります。
いつか食べてみたい😋
野菜は脇役のはずですが、ここでは主役級です。
ピンシャキの野菜を盛り合わせています。
特にこの白菜は、どこで手に入れるんだろうと思います。
ごはんはおかわりできます。
声をかけてくださいね、とのことです。
香の物も用意されます。
程よく酸味の効いたぬか漬けです。
ところで卓上の小瓶が気になったので聞きました。
するとオレンジ色の小瓶はラー油だって。
お好みで使ってくださいとのことでした。
数滴垂らしてみました。
風味が変わり、これはこれで良いかも。
最初に配膳される、調味料が入ってるカップです。
これに、しゃぶしゃぶを調理した（肉の旨味が出た）お湯を入れていただきます。
これが何というか締めの一品に適しています。
家でも真似してやってみますが、お店でいただくのとは何故か違うんですよ。
ランチタイムのピーク時には待つこともありますが、雰囲気、料理とも大満足と言われる方が多いお店です。
何度も足を運びたくなるお店です。
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【訪問日】
2024年3月16日
【ＰＡＮ】
電話番号 082-233-4321
