黒瀬町を通る際は、味よしがボクの心の関所です。
安芸津で食事をした帰り道、やっぱり味よしに寄りたくなって、お持ち帰りで即決です。
店前には、相変わらずの行列で、ちょうど駐車場が空いたタイミングでした。
店内に入り、持ち帰りのシステムを聞くと、普通に券売機で買ってくださいって。
持ち帰り用のスープも事前に準備してあって、行列にも並ばなくて良いので、味よしさんを味わうには、テイクアウトも選択肢として十分行ける気がします。
持ち帰りの道中ずっと、スープの香りが車内に漂います。荷物を下ろした後も２日間ほどボクの車は味よし号になりました。
期待で胸が膨らむ。
このチャーシューがトロトロになって、たまらん。
だけど、作り方が入ってません。常連さんは知ってるのだろうけど。
二代目 もんごい亭でテイクアウト‼︎ - お茶にしよっ‼︎の方法と同じだろうと思い、作りはじめましたが、やっちまいました。
スープを湯煎する。
時間短縮で、強火で湯煎しました。
スープのビニル袋が鍋底に当たっていたんだと思います。
湯煎できたなと思って、ビニル袋を持ち上げると、抵抗感なくスッと、持ち上がるよビニル袋。
そして、湯煎のお湯の中に広がる黒瀬ブラック…
何倍希釈でしょう。
道中の楽しみだった気持ちが一気に萎える。ボクの味よしが。
そんなわけで、失意の中、こんなこともあろうかと捨てずに取っておいた福島ラーメンさんのスープを丼に投入して、
お湯を注いですぐに出来上がるよ、いつものラーメンスープ。
トッピングも載せて出来上がり。意外とこれがいける味で。
味よしさん、ごめんなさい。ボクは今日味よしの中華そばを冒涜しました。
そんなわけで、２年前に店内飲食した時の味よしさんの中華そば。
「大盛り中華そば」800円（税込）です。黒いです。
このトロトロチャーシューがたまらんです。
画面と分かっていても箸をスッと挿し入れたい。
最初見たときは驚いたよ、黒いスープ。
今回持ち帰ってよく分かったよ、この黒いスープのすごくいい香りが。
イオリちゃんは、「ワカメ入り中華そば」730円（税込）を注文しました。
黒い中に黒いワカメでますます黒い。
イオリちゃんは、ワカメ入りがあるとラーメン店でもうどん店でも好んで頼んでます。
お肉よりワカメちゃんだそうです。
テイクアウトリベンジを誓い、筆を置く。
【訪問日】
2020年7月11日（持ち帰り）
2018年10月7日（店内飲食）
【味よし】
電話番号 0823-82-3956
