お茶にしよっ‼︎

たべあるき おうちごはん おもちかえり なんでもない日常を

ひとりはりがね

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新入社員歓迎会の宴席で

いつものようにボクは呑むことに集中し、料理はほぼ食べずにおさらば。

そしてまた「はりがね」へ。

一度良いと思ったコースは延々と繰り返すこだわり派のボクです。
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この日の座席はこちら。

 

「はりがねラーメン」750円(税込)を普通で注文しました。
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それに「生卵」100円(税込)を一緒に。

ごはんの生卵あるってオオトモねぇさんの情報により (`∇´ゞ

 

卵投入、胡麻すって、コショウふりふりフリフリ…
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そして、生卵を崩さないように食べるのがボクの流儀です。

 

細麺がバチうま。
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身体に沁みるね👍

ここのラーメンは身体が喜ぶ。

 

100円だと思うと、どうしても頼んでしまう替え玉です。
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「替玉」100円(税込)も普通で注文。

 

今回はスープとしっかり混ぜました。

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生卵はまだ無事でした。

その後、スープと共に飲む。

 

待ちが出るほど来客があるとオペレーションが追いつかないようです。

夜は昼ほど混まないですが、よく考えたら昼に来たことないや。

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白島店もあると思ってたら、とうに閉店したのですね。知らなんだ。

2022年12月に閉店って、そんな前に!

コロコロのせいかね。

 

コロコロといえば、新入社員研修会

せっかくコロナ禍で手放したのに、今春から復活で。

ありがためいわくだと思うよ。誰も得しとらんし。

課を超えた飲みの席で親睦深めても、社内で出会えば「あんたー誰かいのー」じゃろ。

立場上参加したけど、そうか「もうやめぇや」言わんといけんのは立場上ボクってことか。

 

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【訪問日】

2024年4月6日

【博多ラーメンはりがね 舟入店】

住  所  広島市中区舟入本町4-10 1F

電話番号  082-232-2229

https://www.instagram.com/hariganeramen/

暴君の朝食

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卵料理が好きで、卵は切らさないよう自分でも気をつけるし、気にかけてもらっています。

たくさん買い込むより新鮮な卵が良いわけで、その結果、料理によっては卵を使い切ることもあります。

 

土曜日の朝に卵がないことを伝えられ、今から買いに行くと。

そんな早朝にわざわざ行かなくてもと引き留めるボクに「食べるもの無いから」と出ていきました。

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ふたつ卵の目玉焼きと

 

ついで買いしたチョリソーを調理してくれました。
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野菜とパンはあったもので。

 

若い頃なら当然のことと受け止めていただろうけど、今はこの人がいないと生きていけない。
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かつて暴君の朝食だったろうか。

少なくとも今は、互いの思いやりを込めた朝食です。

日々感謝しています。

 

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【調理日】

2024年4月6日

桜の便りに誘われて「蕎麦切り 柊」へ

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柊の Instagram で「お店の前の桜が綺麗に咲きました🌸」とありました。

柊は本川を望む吉島西の住宅街にある蕎麦店です。

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護岸に開ける公園は、花見客でいっぱいでした。

お近くにお住まいの皆さんと思います。お弁当持って、レジャーシート広げて家族やご近所で楽しんでいました。

 

これまで何度も訪問した柊ですが、半年以上ほどご無沙汰でした。

この半年は、忙しかったこともありますが外食をできるだけセーブしていたことも理由です。

 

まずは「だし巻き玉子」750円(税込)を注文しました。

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時間かかりますよとのことでしたが、蕎麦前に準備してくださいました。

 

出汁のきいた、だし巻きに鰹節と大根おろしが添えてあります。
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風味としては感じていたけど、今回ゆず皮を発見しました😆

女性連れのお客さんも注文してシェアしていました。人気商品です。

 

ボクは「山かけ」1,000円(税込)を注文しました。
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温かいお蕎麦です。

 

大和芋がたっぷり使ってあります。
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レンゲを差し込むと、すっと出汁が上がってきます。

実に良い!

 

うずら卵と山葵、白葱は別添えで。
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ウズラーのボクにとって、蕎麦にうずらは最高のご馳走です。

 

薬味を全がけして混ぜずにいただく。

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むう。大和芋と蕎麦が絡み合い、するりと入ってくる。口の粘膜が喜んでる☺️

こちらでは定番メニューのひとつですが、今までこれに気づかなかったのは残念大賞ですな!

 

イオリちゃんは「きのこと豚のとろみそば」1,150円(税込)を注文しました。
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その名のとおり、きのこと豚の旨味を存分に楽しめる一杯です。

 

だし汁にはとろみがつけてあり、ねばとろ具合で体が温まります。

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この日は気温も高く、じっと汗を感じるくらいでした。

いつものように蕎麦湯も用意されました。
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ボクら蕎麦を食べる合間に蕎麦湯をいただいています。

 

出入り口の向こうに見える桜と宴。
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この気持ち良い季節がずっと続けば良いのにね。

 

家族連れが退店して、急に店内が静かになりました。

賑やかな状態も嫌いではありませんが、すっと静かになる瞬間がすごく好きです。

 

焼みそと日本酒を楽しむ初老のお客さんは、日本酒の銘柄を見せて欲しいとお願いしていました。

ボクらもお酒をいただきたくなりました。

 

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【訪問日】

2024年4月6日

【柊】

住  所  広島市中区吉島西三丁目7-9

電話番号  082-569-6315

https://www.instagram.com/sobakiri.hiiragi

夜桜とカップ酒と

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平和公園に花見に行こう!と出かけて酒場に吸い込まれる。

花見に出かけて居酒屋で過ごす「酒場すみよし」 - お茶にしよっ‼︎

そしてお店を変えて中華そばで締めたところです。

お花見の締めは「中華そば つばめ」 - お茶にしよっ‼︎

 

今年の桜は美しい。

花見しないのは、後悔するんじゃない?

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という訳で、コンビニに立ち寄りワンカップと海老せんべいを買い、護岸のベンチに腰掛けて夜桜を楽しみました!

ちなみにタイトル画の写真を撮るのに、カップ酒がこぼれて左手から腕にかけてビショビショ。酔ってるから仕方ないね😱

 

昨日のエディオンピースウイング
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基町護岸の桜のもとでたくさんの人が花見を楽しんでいました。

 

片道 4.5km の散歩道、途中の公園の桜が見事でした。

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写真に撮るとなんてことないのは、いつものことで。

来年も桜が楽しめますように。

 

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【訪問日】

2024年4月5日

【白牡丹酒造株式会社】

本社住所  広島県東広島市西条本町15-5

白牡丹酒造

大関株式会社】

本社住所   兵庫県西宮市今津出在家町4-9

大関株式会社 -楽しい暮らしの大関-

お花見の締めは「中華そば つばめ」

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平和公園に花見に行こう!と出かけたところが酒場に吸い込まれました。

花見に出かけて居酒屋で過ごす「酒場すみよし」 - お茶にしよっ‼︎

そして締めとして、中華そばをいただきに歩いてきましたよ。

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中華そば つばめ

中華そば つばめ - お茶にしよっ‼︎

夜10時までやってるありがたい広島の中華そばのお店です。

 

シンプルなメニューです。
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遅い時間にむすびを求めるお客さんもいるけど、大抵売り切れです。

中華そばができるまで、おでんをつつきながら待つのも定番です。

 

ふと隣席を見ると、誰だっけ?名前は思い出せないけど知ってる二人が食事中です。

その瞬間に目が合って、あちらもフフフと微笑む。

脳内ぐるぐる🌀

🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀

ん?あれは酒場すみよしの隣席カウンターで二階堂をボトルで楽しんでいたカップじゃないか!

こんなことってあるんだな!

みなさーん‼︎ すみよし→つばめは定番コースみたいですよ!

 

やがて「中華そば」750円(税込)がやって来ました。

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いいよね!広島の中華そば!!

注文も「ふたつネ!」で通る。

 

まずはスープを一口。

お腹がほわりと温かくなる。
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ズズッと麺を啜る。

いいね👍

広島に生まれてヨカッタ😊

 

広島の中華そばにはたっぷりコショウが似合うと思います。
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残しておいたチャーシューをご褒美に頬張ってまたうまー😋

若い方は2杯目を注文することもあるとか。

 

わずか15分の滞在時間
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入れ替わりも早いけど、お客さんがどんどんやって来る。

夜食にヨシ、おやつにヨシ、晩ご飯にヨシ、みんなは何目的なのかな?

 

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【訪問日】

2024年4月5日

【中華そば つばめ】

住  所  広島市西区東観音町3-25

電話番号  082-295-6939

https://www.instagram.com/ra_men.tsubame

花見に出かけて居酒屋で過ごす「酒場すみよし」

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平和公園に花見に行こう!

のはずがこちらに吸い込まれました😆

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住吉神社そば、国道2号線沿いの「酒場すみよし」です。

きっと「寄ってみたいけど入りにくい」と思う人がたくさんだと思います。

中の様子が見えないのは敷居が高いですね。

 

満席で断られる前提でがらりと引き戸を開けると、かろうじてカウンターが空いており、あたたかく迎え入れてもらいました。

 

店内はカウンター席のほかに小上がりのテーブルが数席で、それほど広くない。

家族連れ、仕事帰りのサラリーマン、カップルと多様な客層です。

 

ボクは「角ハイボール」500円(税抜)、イオリちゃんは「キンミヤハイボール」480円(税抜)を注文しました。
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隣席のカップルは二階堂をボトルで楽しんでいました。

 

「鶏ナンコツのからあげ」400円(税抜)いただきました。
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調理はご主人おひとりで、ずっと調理している感じでした。

女性二人が注文を聞いたり、お酒を準備したり、調理補助したりです。

 

あれも食べたいこれも食べたいメニューがこちら。

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寒ブリ刺はサラリーマン軍団への提供で終わりでした。残念無念😢

刺し盛りがメニューにないのは珍しいです。

 

居酒屋でいただく漬物盛り合わせが好きです。
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「漬けもの盛り合わせ」480円(税抜)を注文しました。

高菜の酸味が絶妙で、お酒に合うのは間違いない。

 

「ハムカツ」800円(税抜)です。
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人は何故、揚げ物に魅了されるのでしょうか。

 

というか、ハムは揚げると何故軽い食感になるのか。
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なんぼでも食べられるよね。

揚げの頃合いも抜群で。

 

2杯目の「角ハイボール」お願いしました。

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編みコースターがいい感じ。

 

芋焼酎にすすむイオリちゃん

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「なかむら」550円(税抜)です。

ロックで飲むから、いもーっ!とか言いながら芋のかほりを楽しんでいるようでした。

 

「揚げだし豆腐」480円(税抜)を注文しました。
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好きな料理のひとつです。

ボクが一人暮らしを始めて、最初に作ったのは揚げ出し豆腐でした。

レシピを切り抜いてストックした中から選んで作りましたが、今もあの味を覚えてます。

 

「レンコンバター醤油焼」680円(税抜)を注文しました。
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この日一番最初に注文した品です。

注文順に出されないのが居酒屋ならではでしょうね。

 

もう完全に酔っていて、レンコンにハムカツを一生懸命合体させてました。
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↑↑証拠写真↑↑

 

喫煙可の店ですが、客席に灰皿はありません。

カウンターの一人客が、店員さんに声をかけて灰皿をもらっていました。

 

ご主人が会計も担当されます。忙しいね!

締めて 6,000円(税込)でした。

お手頃な価格で呑める酒場でした!

 

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【訪問日】

2024年4月5日

【酒場すみよし】

住  所  広島市中区住吉町4-16

電話番号  082-249-0191

夜の甑庵「呑みと締め」

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夜の甑庵に再訪です。

夜の甑庵で「ほろ酔いセット」 - お茶にしよっ‼︎

 

ちなみに、夜8時に来店も店内大盛況で。

案内待ちしてたら常連さんに「(ほら、忙しくて手が回らないから)席はどこでも良いと思いますよ」と声かけられました。

時に常連さんは、お店のサポートにも回ります。

 

超お得な「ほろ酔いセット」も良いけど、飲み食いしたいものを組み合わせても十分お安いと思います。

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ほら、この辺りつまみながら呑めるでしょ😆

 

壁メニューから、KIRIN 陸「ハイボール」410円(税込)を注文しました。
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キリンのウイスキー?と思うも、これ好きでした。

スッと口当たり良く飲めて、かつウイスキー独特の刺激感も後からやって来る。

 

つまみ2種
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まずは、甑庵名物の枕崎港直送「かつおのたたき(大)」720円(税込)です。

定食についてくるかつおのたたきはミニサイズです。

思う存分味わいたいなら、ぜひ選んでみてください。

 

「若鶏の唐揚げ」480円(税込)
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レモンをギュッと搾ってからいただきました。

 

1個が大きいの。
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酒がすすむ、すすむ。

 

ハイボールのお代わりもやって来た!
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それと同時に締めのそばとうどんも注文しました。

 

イオリちゃんは「ゴボ天うどん」540円(税込)を注文しました。
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こちらも壁メニューからのチョイスです。

 

ゴボ天メインだけど、それだけじゃない贅沢トッピングのうどんです。
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揚げ置きしないのも美味しくいただける理由です。

お酒の後にも優しいうどんです。

 

ボクは「かき揚げそばの冷たいの白」で注文しました。
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オートモねぇさんが繰り返し注文してるやつです。

普段は温かい蕎麦しか食べないのだけど、美味かろう思います。

 

でっかいかき揚げをよっこいしょ。
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横にちょっと避けてから先に蕎麦をいただきました。

 

甑庵での初「白」そばです。

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白って言わないと黒が用意されるんだと思います。

おほ、やっぱり間違いないね。

 

会計で、2杯目のハイボールを伝票に付け忘れじゃないかと思うくらい安かったです。

間違ってるなら次の日に支払いに行こうと思って釣り銭を撮影しました。
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1万円で 5,980円のお釣り。

つまり、二人で 4,020円(税込)で、確かに付け間違いでは無く😳

「ほろ酔いセット」1,010円(税込)と謙遜無いお値段でした。

 

ハイボール2杯も飲んだのにネ!めっちゃお得じゃね‼︎

また夜に呑みに行く!

 

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【訪問日】

2024年3月8日

【甑庵 観音店】

住  所  広島市西区西観音町11-4

電話番号  082-293-5773