せっかく休みだが、暑くて出かける気も起こらず。
お昼に作るは「みそラーメン」
消費すべき食材で組み合わせ。
絶対合わないと思う豆腐は、蕎麦つゆで軽く煮てから盛り付けた。
絶対合わないと思ったけど、二人で顔を見合わせて「合うねぇ👍」
【結論】味噌ラーメンに豆腐は合う
− 本日終了 −
以下、おまけ
ＵＨＡ味覚糖の「麻ピー（マーピー）」再登場です。
これが何にかけても食感がよろしくて美味しいのよ。
痺れ感もよろし。
味玉
「味付けたまごメーカー」で久しぶりに。
最近は２個タイプばかりだけど、このときは元祖の４個タイプで。捨ててなくて良かった。
熱湯に入れて７分茹でると超半熟に仕上がりました。
常に残りがちな「青ねぎ」
今日の占いで「ごま」が必勝アイテムと知り「白ごま」
ゆで卵の殻を剥くと絶対、たまご自体もパックリ割れてしまう。
自暴自棄になり、６個茹でて２個やけ食いして、ちょうどできた４個を味玉にしました。
結果オーライ -_-b
ゆで卵をツルッと剥きたい。
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【調理日】
2023年8月16日
