中区白島のDINING 六望さんも、広島県からの休業要請を受けて夜営業を自粛しました。
県の要請は、年明け１月３日まで。ところが女将さん、２月末まで夜営業やめるよって大胆な先読み自粛を始めちゃいました。
お持ち帰り用弁当の復活‼︎です。
前回いただいたお弁当は5月でした。
今週のメニューは、
21日(月) 若鶏照り焼き
22日(火) かきフライ(苦手な方は鯵フライ)
23日(水) 焼き塩サバ
24日(木) 牛しぐれ煮
25日(金) ミックスフライ
でしたが、ミックスフライ？これだけ明らかに異色です。仕入れの関係ではないかと推測。ミックスフライにロックオンです。
そうすると、やはり、
DINING六望 女将さんの徒然ブログになんでミックスフライかの説明がありましたよ。
六望「お持ち帰り用弁当」700円（税込）をLINEからお願いしました。
はい、相変わらず予約はメールやインスタのDMから伝書鳩まで幅広く受け付けておられます。
海老フライを先頭に、カットレモンの下にミックスフライが層を重ねておじゃる。
小瓶のソースもついてるよ。
海老フライは、まあ定番で。
鯖のフライがうまかったりするけど、
玉ねぎのフライが最高だったりします。ちょっとこれ、弁当レベルを超えてました。
イオリちゃんが、「やっぱり弁当に使う材料じゃないよね」と言いながらモグモグ食べてました。ミックスフライにして良かったです。
こちらも定番のだし巻き卵、単品でも頼めますよ。
炊き合わせも素材を生かした仕上げです。
ご飯は、基本が 200g です。
そのご飯にのっかってる「ご飯のお供」が今回も振り切ってました。六望さん、ご飯のお供を瓶詰め販売してくださいな。
豆乳の味噌入りスープをイオリちゃんがこさえてくれました。
豆乳のこんな使い方もいいですよ。
六望さんの「お持ち帰り用弁当」ですが、年内は30日まで販売しています。
28日(月) 鶏天
29日(火) さば味噌煮
30日(水) トンカツ！
トンカツだけ、！マーク付きですから、これまた要チェックですね。
ごちそうさまでした！
【訪問日】
2020年12月25日
【DINING六望】
電話番号 082-554-1866
