2019年4月に開店して、あっという間に人気店の仲間入りをした「麻辣小麺」。テレビでもよく取り上げられていますね。
開店１周年を記念して、麻辣刀削麺が５月末までワンコインでいただけるとの情報をもとに、初訪問してきました。
11時開店と同時に、入店。お持ち帰りのお客さんがすでに来店していましたよ。
イオリちゃんは「酸辣湯麺」780円（税別）を注文しました。
サンラータンメンと読みます。酸っぱ辛い太麺だそうです。
ナッツが香りを作り出すと同時に、食感が面白い。
豊富な中国麺、そのほとんどは「辛い」メニューです。
酸辣粉（スワンラーフン）、臊子麺（サオズメン）、老壇酸菜麺（サンサイメン）など、初めて聞くメニュー全てが「辛い」麺です。
唯一、清湯麺だけが「醤油スープ麺」で辛くないメニューのようです。
ボクは「麻辣刀削麺」800円（税別）を注文しました。
ただし、開店1周年記念ということで、期間限定455円（税別）でいただきました。
刀削麺、話には聞いていたけど、初めて食べました。
もちもちしていて、美味しい麺でした。
麺は、こんな感じです。
毎度、指がつりそうになる麺リフト。
ふたりで、「チャーハン」380円（税別）も注文しました。
見覚えのあるお皿です。
これは家庭的な味でした。
単品のチャーハンのほかに、餃子５個と半チャーハンをお好きなラーメンにセットする「がっつり定食」＋410円（税別）もあります。
テーブルの上には、
こんな調味料があったり、
こんな…なんだこれ？
押してみると、
ビヨンと飛び出す
爪楊枝でした。
じっとりと汗をかく、本格中華麺でした。ごちそうさまでした！
【訪問日】
2020年5月30日
【麻辣小麺】
電話番号 082-225-7918
