どん兵衛の出汁に東西の違いがあるのは知っていたけど、
南北（九州と北海道）の出汁を味わう商品が発売されました。
東、西、北の「だし比べ」は、昨年（2023年）11月から販売されています。
2024年3月、新たに南も加わりました。
なお、これらは期間限定商品です。
開封の儀
左上「北」右下「南」です。
麺とかやく、おあげがあらかじめカップに入っているのはどちらも同じです。
注ぐお湯の量が「北」390ml、「南」410ml の違いのためか、北の粉末スープの方が小ぶりです。
だし比べ南
焼あご×サバ節のWだしで、粉末はサラサラしている印象です。
だし比べ北
こちらは利尻昆布×鰹節のWだしで、粉末はしっとりして見慣れた印象です。
お湯を注いで５分間待つだけヨ！
おあげも風味に違いがあるようです。
イオリちゃんは「だし比べ北」を選びました。
色濃いね。東の文化圏なんでしょうね。
ボクは「だし比べ南」を選びました。
焼きあごの風味かな、独特の香りです。
お互いのスープを飲み比べて、ボクは南、イオリちゃんは北が好みだと感じました。
ただ、南は食べ進めるにつれて、クセが強いなと思いました。
麺は馴染みある仕上がりです。
さすがどん兵衛、出汁が絡んで実に美味い。
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【湯を注いだ日】
2024年3月20日
【日清のどん兵衛】
