アジフライを揚げるつもり。
これはタルタルソースが一番合うのではないかと思って作りました。
簡単な手作りタルタルソースのレシピ/作り方：白ごはん.com
玉ねぎで作るものと思っていましたが、らっきょう漬けを使うのですね。
早速、普段は食べない「らっきょう漬け」を買いに行きました。
年中売っているのも知りませんでした。
レシピ通り、ゆで卵を粗く刻んで調味液を加えて生パセリも刻んで作りました。
おおおおぉ
ちょっぴり味見で、うまー！これだけもご飯がススムかも。
アジフライにたっっっぷりかけました。
いつもながら何人前？ってほどタルタルソースができましたから。
晩ごはんですよー
なんて取り合わせだ！
ウマすぎ自家製白菜の浅漬け
昆布を使うのをやめて、ハイミーたっぷり振った浅漬けです。
塩分は３％弱がちょうど好みです。
実は、年末から繰り返し作ること３回で、今めちゃハマってます。
イケてないカレーライスＶ3 - お茶にしよっ‼︎の残りものをリメイクです。
アジフライに合うかと聞かれたら、むー。
カレーうどんは単独で美味いから良し。
もちろん翌日のお弁当にもアジフライ（埋もれて見えない）
ボクの小判形弁当箱
黒豆をお猪口に入れると一食分にジャストサイズ！
イオリちゃんが「まさか、お弁当にお猪口を入れるとは」と感想を漏らしていました。
アジフライのためにタルタルソースも別添えしましたよ！
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【調理日】
2024年1月4日
