⑦パパさんの企画に今月も参加させていただきます。
⑦パパさん、今月もお題をありがとうございます。
同じお題で書きましょう「丼」 - ⑦パパの「頭の中は５７５」
どんぶりは、ご飯の上に、好きなおかずをのせたら出来上がり。
自分で朝ごはん準備していた頃は「目玉焼き丼」が定番でした。半熟目玉焼きに、醤油をたらして、一味をたっぷり振ったら出来上がり。
お店で食べるなら、おかずが器からあふれ出るのが好きです。
例えば、広島市中区本通「宝」の海鮮天丼や、
あるいは、岩国市立石町「割烹 福源」の海鮮丼とか。
こぼれ落ちそうなのを見るだけで嬉しくなる。そう、単純なんです。
あふれ出るカテゴリーの中でも、
レアステーキがあふれ出る、山口県周防大島「アロハオレンジ」のギャング丼が、お肉好きにはたまらないでしょう。
レアっぷりすごいので、体調が悪い方、妊娠中の方、抵抗力が落ちている自覚のあるご高齢の方、子どもにはお勧めしないとはっきり言い切ってるお店です。
一番人気は「ギャングステーキ丼 M」です。
赤身の新鮮な肉を一気に焼き上げるそうで、お肉の扱いに慣れていないとできない代物でしょう。
ちなみに焼き方のリクエストはできません。
ボクは「炙りギャングステーキ丼 M」が好きです。
滴るような赤色が苦手な方など「初心者」はまずこちらからどうぞ、ということです。
だけど、ペロンと裏返せば、半身は赤身です。
超初心者は、めくらずいただきましょう。
ギャングステーキ丼は、ライスの上にキャベツをのせて、甘めのソースで味がついています。
イオリちゃんは「みぞれ“和”ギャングステーキ丼 S」を。
Mは、とても食べきれないと。
和風なので、キャベツの代わりに「水菜」とおろし醤油です。
ごはんには、キャベツよりも水菜のほうがよろしいようで。
わさび醤油も添えられるんですよ。
他にスープついてます。
窓の外は「ビー玉海岸」の景色が広がります。
「ビー玉海水浴場」だから、夏は海水浴客で賑わうのでしょうね。
このお店、人気店のため、週末は待ち時間が長いことでも知られます。
ボクら行くなら、開店前です。開店前に記名して、海岸で時間を潰すのがお決まりです。電話では予約できないので、とにかく思い立ったら向かいましょう。
そして、食事を終えて出てくると、この有り様です。
入店できるようになれば電話で連絡してくれるけど、３時間も拘束されるのは勘弁して欲しいです。
ハワイアンパンケーキも人気で、みんながギャング丼を食べているわけではありません。
なんと、２号店もオープンしたとか！
日本のハワイ「周防大島」ビバッ！
活力を取り戻すぞと肉にビール 安芸ときたまご
【訪問日】
2018年2月18日
2019年4月28日
【アロハオレンジ】
電話番号 0820-72-2860
【宝】
住 所 広島市中区本通5-13 本通ウェーブビル1F
電話番号 082-244-8848
【割烹 福源】
住 所 山口県岩国市立石町一丁目5-6
電話番号 0827-22-5208
