広島市内に人気のうどん店ってたくさんあるけど、やっぱり香房（かぼう）さんも外せないよね。
讃岐出身のご夫婦が営むうどん店です。
だから、小麦、塩、醤油、いりこなど材料はできるだけ讃岐から仕入れています。
日曜日の14時前に来たんだけど、お店前には待ち客が４組でした。
イオリちゃんは「かしわ天湯だめ３個」730円（税込）を注文しました。
「かしわ天湯だめ３個」って、初めて聞いたら何のことやらって思うだろうけど、「かしわの天ぷら３個」と「温うどんのつけ麺」ってことです。
写真の左下、薬味の下に温かい「つけ出汁」があるんです。
ボクは「かしわ天湯だめ５個」790円（税込）を注文しました。
これ、うどんは「中盛り」指定です。麺増量は「中盛り」、「大盛り」と指定できて、大盛りは＋170円（税込）だけど、中盛りは無料なんです。
イオリちゃんは「指定なし（普通）」です。
ボクは「中盛り」です。ほら、違うでしょ。
純手打ちうどんを謳うこちらのお店だから、麺がうまい旨い。
ちなみにすごく長い長いうどん麺です。このまま上に箸をあげても端が見えません。
お店もそれはキケン！と警告しています。
ズリズリと引っ張り出して出汁につけていただきます。
かしわ天ですが、３個と５個の差額はわずか60円（税込）ですから、ついつい５個を注文しますが、お残しは持ち帰れませんので注意が必要です。
いや、そんな心配はいらない、ムネ肉なんだけど何故だか柔らかジューシーなかしわ天です。
このレモンを皮を下にしてからギュッと絞ると、うまー。
あ、レモンを絞ったかしわ天をうどんにトッピングすると出汁の味が壊れるので要注意です。
お客さんが帰ったあとは、一味の瓶まで細かく消毒していました。
入店するや否や、決めてきた注文を呪文のように唱える家族連れもいて常連さんがしっかりついている人気店でした。
イオリちゃんは「長田 in 香の香」にちょっと似たうどんだねって気に入っていました。
(公式)長田in香の香 | 釜あげうどん長田in香の香の公式ホームページです
ごちそうさまでした！
【訪問日】
2020年11月15日
【純手打ちうどん香房】
住 所 広島市西区井口明神2-1-19 亀田ビル１F
電話番号 082-276-1388
