今夜は、仙台麩を卵とじして丼の具にしました。 最初見た時はバケモノかと思った「仙台麩」も、何度か見れば馴染みの食材です。 仙台麩（あぶら麩）丼 うまうま - お茶にしよっ‼︎ 小麦粉とグルテンを練り合わせて油で時間をかけて揚げたお麩です。 親子丼み…