うどんダシに中華麺で「うーめん」とする飲食店もあるようですが、今日のは麺自体の名前が「うーめん」です。
つくば市のドラッグストアで見つけました。
ずっと以前に、イオリちゃんが調理して食べさせてくれたのを覚えていて、ピンと来たわけです。
温麺（うーめん）とは、メーカーのホームページによると
宮城県白石市の名産「白石温麺（しろいしうーめん）」
温麺は長さ９cmで普通の乾麺の半分くらい。
ちょっと太めでつるつるシコシコ食感が自慢の短くて食べやすいそうめんです。
とのことです。
茹で時間は４分です。
うどんより細く、素麺より太く感じます。
朝食にライスバーガーを用意した日に、うーめんみそ汁にしました。
何故って、ライスバーガーは和食だもの！
国産牛肉の焼肉をはさんだ商品で、香ばしい香りで気分が上がります。
電子レンジで温めるだけで、手軽なのもお気に入りのポイントです。
みそ汁をおわんくんで用意しました。
もちろん、使ってる味噌はタケヤみそです。
黒カレイの煮付けと、おわんくんで味噌汁 - お茶にしよっ‼︎
子どもの頃に嫌いだった味噌汁は。
- 茄子のみそ汁
- ミョウガのみそ汁
そして、
- そうめんのみそ汁
でした。
大人になると変わるよね＠まだ子どもかもしれんけど。
短いそうめん（うーめん）が、みそ汁には最適です。
見かけたら手に取ってみてください。
そして、みそ汁で食べてみてね。
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【調理日】
2026年7月19日
【はたけなか製麺株式会社】
本社住所 宮城県白石市大手町4-11
