年末に南観音の西広島バイパス高架下にある「小麦屋」へ行きました。
お客さんがどっと押し寄せても対応できる広い店内と
裏手の広い駐車場が決め手でよく利用します。
そして店員さんがとても親切で、セルフ店ではまごまごしがちなボクにとって安心して注文できるのも嬉しいです。
時間がかかる麺類ではこの札を受け取って先に支払いするのだけど、取り忘れてるボクに優しく声かけいただきました。
うどんか丼物を頼まない客はいないだろうから一目見て分かるだろうけど、ちょうどお客さんが引けた時間だったのですぐに分かったみたいです。
ボクは「かき揚げ」150円（税込）と
「野沢菜むすび」150円（税込）も注文しました。
野沢菜むすびは前回注文して、すっかり虜になりました。
小麦屋は握り方が絶妙なむすびです。
やがて店員さんが「５番の札の方、お待たせしました」と「かすうどん（並）」690円（税込）を席まで運んでくれます。
牛の小腸（ホルモン）をじっくり揚げて作った「油かす」を具にしたうどんです。
見た目よりあっさりしていて繰り返し食べています。
かき揚げにかじりつこうとしたけどやはり無理で、うどんにのせて柔らかくしていただきました。
同じことを繰り返します。
イオリちゃんは変わらずわかめうどんです。
そして「梅むすび」150円（税込）と「かぼちゃ天」130円（税込）も取っていました。
わかめうどんはすぐ出されるうどんで、精算後に出汁は自分で注ぎます。
「鳴門産 生わかめうどん（並）」560円（税込）
天かすも好きなだけセルフで盛り付けます。
それにしても首尾貫徹、わき目を振ることなくわかめうどんを選ぶ姿勢には感服します。
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【訪問日】
2025年12月26日
【讃岐釜揚げうどん 小麦屋】
住 所 広島市西区南観音三丁目1-25
電話番号 082-295-2565
