2023年12月にラーショが広島市内にもオープンしたと話題になりました。
当時はオペレーションに課題あり、味もブレがあるとの口コミでした。
それが最近は良いよ👍と聞いて、居ても立っても居られない。実はラーショ好きなんです。
うどんそば広島岡山の取材を受けていました。
店主はとても勤勉な方で、研究熱心のようです。
美味しいものを出したいという熱意が感じられます。それが身を結んでいるのでしょうね。
駐車場はありません。ボクら離れた場所に駐車しましたが、店舗前にもコインパーキングがありました。
12時半に到着。店舗前には行列がありました。
待ってる間に注文を考えます。
やがて中へどうぞと声をかけられ、入り口で早速注文を聞かれます。
ボクらカウンター席の一番奥に案内されました。
味変のアレコレ並ぶ中に「一休さん」発見👀
なして？思ったら、メニューに「ライス」ありです。しかも100円（税込）ってやばい😆
イオリちゃんは「味噌ネギラーメン」900円（税込）を注文しました。
やはりラーショといえばネギラーメンでしょう。
さらにねぎ増しもできる、最高の相棒です。
ひと口もらいましたが、味噌はボク好みの味わいでした。
でもやっぱり醤油の方が定番ですか。
ボクは「醤油ネギチャーシュー」1,100円（税込）を注文しました。
チャーシューが６枚入っていました。
中細ストレート麺はいくら啜っても無くならない！
麺の量が多いように感じましたが、およそ1.5倍くらいでしょうか。
だけど、多くのお客さんがさらに「中盛」を注文していましいた。
上：味噌ネギラーメン
下：醤油ネギチャーシュー
どちらもネギがマウンテン⛰️
ラーショごとに特徴が現れるのが白髪ネギでしょう。
ほどほどの辛味が病みつきになるよね。
左：味噌ラーメン、右：醤油ラーメン
写真だと特徴が分かりにくいです。
カバン置きがないので背中に置いていたら、隣の席に置いてくださいと声をかけられました。
もちろん、客足がひと段落した後ですが、気を配る様子が伝わってきて嬉しかったです。
お腹を空かせてまた来たいと思いました。
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【訪問日】
2025年8月17日
【うまいやばいラーメンショップ八峯】
住 所 広島市南区出汐二丁目3-26
