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めん処 上根 脇役なのに主役級!むすびは必食!!

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広島ブログ

 

広島市安芸高田市を結ぶ国道54号線「上根バイパス」の途中にあるパーキングに「めん処」があるのは知っていました。

立ち寄ったことは無かったのですが、八千代きりちゃんラーメンに行った際、

八千代きりちゃんラーメンに行ってみた! - お茶にしよっ‼︎

様子を伺ってみると、

これはかなり良いんじゃないでしょうか!

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3連休最終日、月曜日に確かめに行きました。

月曜日だから八千代きりちゃんラーメンは定休日です。

 

午後1時に到着。

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入り口側にカウンター席、反対の厨房側もカウンター席です。おばちゃんが一人でお店をやっています。

先客はいなかったのですが、ボクらの後にぞろぞろと5人続きました。

注文は昔ながらの対面で行います。
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うどん・そばは月見、肉、餅入り、ごぼう、天ぷら、山菜、わかめ、梅、こぶ、きつねなど組み合わせで色々できます。

カレーうどんやざるうどん・ざるそばもあります。

ご飯ものは、カレーライス、むすび、いなりがあります。

 

天ぷらはどん兵衛に入るような丸天タイプだと説明がありました。

昔ながらの駅の立ち食いそばで使われるアレです。

 

ボクは「肉玉うどん」800円(税込)を注文しました。
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かまぼこと青ねぎはどれにも入るようです。

肉うどんにすると、出汁が甘めになるのが好きです。

 

オートモねえさんがここの主役だと言う、

「むすび」100円(税込)も1個ずつお願いしました。
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注文が入るごとにジャーからご飯をよそって握ってくれます。

握るというより、まとめると言う方が適切なふんわりとした仕上がりです。

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だから形も三角でも丸でもない、おばちゃんむすびです。

店頭の看板にも「こだわりのむすび」とあるように、塩加減が絶妙で最高に美味しいです。

安芸高田市観光ナビさえも『うどん屋さんの”じゃない方”に注目!ここで注目すべきは、脇役であるはずの塩むすび。』と紹介してしまうほどの逸品です。

あきたかた NAVI | めん処 上根

うどんは茹で麺を温めるだけだから、スピード提供できます。
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広島では馴染みの柔いうどんです。

出汁はやや塩味強めです。

 

イオリちゃんは「ごぼううどん」800円(税込)を注文しました。
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ごぼうとはごぼう天のことで、注文が入ってから刻んでいました。

切りたてのいい香りがするごぼう天で、100点満点です。

 

お客さんがみんな支払いをして、一度に出て行きました。
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おばちゃんと顔を見合わせて、何だか可笑しくて笑いました。

聞けば上根バイパスが開通(1990年・平成2年)してこのお店を始めたそうです。

もう後期高齢者だから、だんだん頭が追っ付かなくて「いくら支払って、お釣りはいくらか」まで言ってくれると助かる、なんて冗談言ってました。

とても気さくな方で、色々お話できました。

お店がひとつより、ふたつあった方が良い。きりちゃんラーメンができて嬉しいとも言っていました。

そして、八千代きりちゃんラーメンの行列に耐えきれず、こちらにお客さんが流れてくることもあるそうです。今時期だから真っ赤な顔してふーふーという感じでしょう。

『なにしろラーメンは6席だからね。しかもラーメン湯掻くのに結構時間がかかるからうどんより回転が良くないんよ』と、よく事情を知ってました。

おばちゃんも、きりちゃんラーメンを食べたそうですよ。

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2025年8月の営業カレンダーです。

火曜日と金曜日に休みが入ります。

休み休みでいいから、末長くお店を続けて欲しいです。

ごちそうさま😋

 

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店内に梅酒を漬けた瓶がありますが、売り物ではありません。

持ち帰るには、今は暑くて大変なんだそうです😆

【訪問日】

2025年7月21日

【めん処 上根】

住  所  広島県安芸高田市八千代町向山316-26

電話番号  0826-52-4363