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行列のできる店のラーメン 広島辛口冷しつけ麺 - お茶にしよっ‼︎
楠木町・辛唐家はくりちゃんの夏の味だって！
店名は「からとうや」と読みます。ぜひ行ってみようと思いました。
ただし、これまでつけ麺屋には行ったことがなく、入念に下調べしてGo！
店内はカウンター６席と４人掛けと６人掛けのテーブル席があります。
開店時間ちょい過ぎに行きましたが、すでにご夫婦が２組来店していました。
入店時にタッチパネルで注文と支払いをします。
水やお茶、紙エプロンは窓際にあって、セルフで取ります。
テイクアウトにも対応していて、UberEats、Wolt、出前館の配達員も次々とやってきました。
広島風つけ麺のつけだれの辛さは「辛さなし×」から「大大辛４」までの６段階から選びます。
ボクは「中辛２」をイオリちゃんは「きもち辛め０」を選びました。どちらも「普通だし」です。（＋110円で「濃厚だし」も選べます）
自信がなかったので、ほどほどの辛さレベルを選びました。
ボクは麺の量「中（1.5玉）」1,100円（税込）に、
トッピング「特盛」275円（税込）で注文しました。
イオリちゃんは「中（1.5玉）」1,100円（税込）を注文しました。
他のお客さんの様子を観察すると、トッピングを追加する方が多いように感じました。
同じ「中」で、
左「特盛」右「ノーマル」です。
特盛は野菜＆チャーシュー増しになります。
きゅうりが麺のような太さで、ネギはスパイラルに切ってあります。
茹でキャベツも美味しいけど、このきゅうりがいい役割しています。
たまご麺が採用されているそうです。喉越しの良い麺です。
1.5玉いただいて、ちょっと多いかなと感じました。
尋ねてみると、１玉で 120g（生麺の状態で）です。通常の中華そばと変わらないので、1.5玉でも驚くほどではありません。
野菜も麺もしっかり冷えていて、夏に欲しくなるのも頷けます。
中辛でも思ったより辛くなくて平気でした。
イオリちゃんも中辛使ったけど、大丈夫みたいでした。
韓国産の最上級の唐辛子を使っているそうです。
食べ始めると「辛味は大丈夫ですか？」と店員さんに声をかけられます。
辛味の追加もできるのでしょう。
食べられるギリギリの辛さを攻めたほうが、つけ麺は美味しく食べられると思いました。
野菜もたっぷり食べられて、満足なお昼ごはんでした。
食事後は返却口またはカウンター上にセルフで返却します。
ついでに卓上も綺麗に拭きます。
それらひとつひとつの行動に対して「ありがとうございます」と声をかけられます。
ホスピタリティが高く、気持ちよく過ごせるのも人気の秘訣なんだと思いました。
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【訪問日】
2025年6月22日
【広島風つけめん 辛唐家】
電話番号 082-238-3966
