国民食カレーライス
なに盛り付ける？
トンカツのせればカツカレー
コロッケのせればコロッケカレー
分厚く切ったトマトをオリーブオイルで焼き、ハーブ塩で味を整えのせればステーキトマトカレー食べたことないけど
唐揚げ粉ほか混ぜ合わせて準備
スライスしたポテトに粉をまぶして、
油で揚げーノ
天ぷら油が足りなくて、贅沢にオリーブオイルを足しました。
出来上がりーノ
シェーキーズ風ポテトは mine 先生のレシピを愛用しています。
かつて若かりし頃、アルパークのシェーキーズにはお世話になりました。広島にはもう無くて、店舗数もグッと減ってるのですね。
シェーキーズ風ポテトカレーライスのできあがり。
カレーは６箱案件のＳ＆Ｂ本挽きカレーです。
本挽きカレーが店頭から無くなった！と慌てて検索するのかな。ボクらのページに未だに訪問者があります。
Amazon でももう手に入らないようです。
ご飯の島にぐるりと野菜、辛子高菜、食べる辣油、
そしてシェーキーズ風ポテトがどどんと！
カツにも負けぬ、パンチある一品でした。
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【調理日】
2025年2月1日
