金曜日の夜に来ようと決めていて、
ところがですよ、明日は土砂降りだって！
そんな訳で、木曜日の夜に急遽やって来ました。
あじ菜店「そら井」
カウンター上にはおばんざいがずらり並ぶ、どれを食べても美味しいお店です。
さらに楽しい雰囲気に包まれているから居心地良く、常連さんもしっかりついています。
今日は予約して、小上がりに案内されました。
夜の散歩も肌寒くなったので「亀齢（２合）」880円（税込）を熱燗でお願いしました。
店内は軽く暖房がかかっていて、そんな話をしてると「暑いですか？散歩途中ですもんね」ってフロア担当の男性店員さんから声かけられて、すっかり覚えられたみたいです😅
おばんざいの中に貝を見つけました。
「ツキヒガイ（月日貝）」だそうです。
秋が旬の貝で、漁獲量が少ないので珍しいみたいです。鹿児島県が主な産地です。
しっかり旨味を閉じ込めた貝です。
赤いのは卵だそうで、じゃりじゃりとした食感です。
見た目と同じくホタテのようですが、それより味が濃い感じでしょうか。
また出会えたら絶対食べたいです。
同じくカウンター上のおばんざいから「魚の出汁で炊いた八寸」をお願いしました。
「八寸」とは一般的には会席料理の前菜にあたるもので、八寸（およそ 24cm）四方の盆に盛り付けられる料理を言いますが、
この八寸は広島の郷土料理で、海の幸と山の幸で作る煮物です。八種類（たくさん）の材料を使うことが名前の由来とされます（諸説あり）が、ボクら初めていただきました。
あら出汁で炊くのだと思いますが、魚の旨味がしっかり味わえる料理です。
イオリちゃんが「出し巻き玉子」550円（税込）を注文しました。
女の勘はアタル🎯
たっぷりの澄んだ出汁の中に、形状をどうにか保つ玉子。
ふわりとした食感だけど、箸でつまめるのが不思議です。
ひと口目でじゅわっと出汁が広がり、ふた口目で溶けてなくなる感じです。
これまでに食べただし巻き玉子で一番美味しかった😋
「刺し盛り」をお願いしました。
かんぱち、天然鯛、サザエ、まぐろ
まぐろはエエとこが入ったヨとのことでした。
ボクは「酎ハイ梅」420円（税込）を、イオリちゃんは「ハイボール」530円（税込）を注文しました。 
酎ハイ梅は梅干しが入るのかなと思いましたが残念。
梅シロップで作る酎ハイで、人工的な香りがボクは苦手なんだな。
この日の黒板メニューです。
撮影して、手元で確認するのがよろしい。
じっくり眺めて右下にあったメニュー「北海道産 白子ポンズ」1,000円（税込）を注文しました。
他のお客さんからも注文が入っていました。
形の整ったプリッとした白子です。
下処理が手間もんでしょうね。
酒には抜群の相性です。
ボクは「安芸津産じゃがいも フライ」680円（税込）を注文しました。
全く懲りずに三連ちゃんの注文ですが、今回はやや小ぶりカナ。
ホクホクなのは変わらずです。
今回も飲んで食べて二人で 7,070円（税込）
やっぱりボク、ここの子になりたい🥺
ホンマに。
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【訪問日】
2024年10月31日
【そら井】
電話番号 082-233-1245
