広島市内で指折りの美味さ。
レトロ感漂う、人気の横川クロスロード「立喰うどん 辰屋」
本ブログに、たびたび登場の持ち帰りパック
「きつねうどん」350円（税込）は店頭で買えます。
出汁と細うどん、きつね、青ねぎ、一味がパックされた、お手軽うどんです。
だから、加熱した出汁でうどんも温めて、お手軽調理できます。
とろろ昆布と半熟卵をプラスしました。
出汁の香りがすごく良い、上質なうどんの出来上がり。
こちらは「升萬食品」の細うどん使ってます。
広島市内ではあまり馴染みのない「細うどん」ですが、実際は気付かないだけで口にしている訳です。
やおいうどんです。
（誕生エピソード）
2000年代、早く茹で上がり、出汁の沢山絡む呉名物「細うどん」を作れないかというお客様のご要望により、商品化したのが、この細うどんです。
※ マスマン 専門店用 ゆで細うどん パッケージ より転載
実店舗でいただけるのも同じ細うどんです。
ちらちら写真に写り込む副菜を紹介。
コロッケ赤目玉つき？
生物みたい！
焼き茄子
香ばしさがたまりません😋
久しぶりに辰屋で食べたくなりました。
朝からやってるのだけど、呑めるのも魅力かな。
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【調理日】
2024年8月27日
【立喰うどん 辰屋】
住 所 広島市西区横川町三丁目2-21
電話番号 082-293-2961
