島根旅３日目
別館に宿泊しましたが、レストランは本館の最上階にあります。
宍道湖を眺めながらいただきました。
火曜日の朝、通勤渋滞も始まっていました。
食事の間、しじみ漁の舟がたくさん出ていましたが、カメラを構えた時には、もうほとんど帰ってしまいました。
宍道湖のしじみ漁は、資源保護のために休漁日や操業時間、漁獲量まで細やかに決められているのだとか。
朝食の料金は 1,980円（税込）です。実際は、朝食付きの宿泊プランで予約しました。
チェックイン時に、朝食の時間を聞かれます。キャパオーバーにならないよう、30分ごとの朝食開始時間は人数が決められています。
ビュッフェって、全種類取りたくなりますよね。
惣菜からフレンチまで、多彩な料理が並びます。
赤天もありました。赤色の練り物で、ピリ辛。パン粉の衣で食感も良い。石見地方の特産品ですが、広島のスーパーでも買うことができます。
宍道湖しじみご飯と宍道湖しじみ汁、こんなにたくさんしじみを食べたのは初めてです。
出雲そばもあります。
ボクもたくさん料理を取ったな思いましたが、上を行く人がいました。
割子は三段が基本だ！とばかりに出雲そばを重ね、ご飯＋パンってえええええ！
すごいやー思うてたら、お代わりの旅に出かけるという強者でした。
でも、ここのパンは美味しいそうです。
こんな小さいのはノドグロとして認めんスタンスのイオリちゃんが言ってました。
アカムツ（ノドグロ）は 20〜30cm 程度が平均の白身のトロと呼ばれる魚です。最大で 50cm だそうですが、滅多にかからないので幻と呼ばれるそうです。
いやー、20cm のノドグロすら見たことが無いね (´ε｀*)
ネット検索したら、30cm のノドグロが 9,400円で売られてました。高級魚じゃの。
テニスの錦織圭選手（島根県松江市出身）が、会見で「帰国したらノドグロが食べたい」と言って以来、価格高騰を続けているのだとイオリちゃんがまぢ怒って💢はります。
そんな訳ないだろう✋と思ったら、真実のようです。
謎多きノドグロ、稚魚放流までの裏側密着 有名選手の発言で価格高騰 [富山県]：朝日新聞デジタル
何しろ、会見を見ていたイオリちゃん、発言直後に「要らんことを言うな💢」と怒ったそうで。
野菜も種類豊富で、サラダはお代わりしました。
チェックインもチェックアウトもタッチパネルでした。
何でもタッチパネル化しているけど、戸惑いなくみんな操作しているのすごいなと思います。
島根旅最終日です。
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【訪問日】
2024年7月30日
【松江ニューアーバンビューホテル】
電話番号 0852-23-0003
