「ゆず塩ラーメン」を買いました。
馴染みが無いラーメンですよね。
栃木県茂木町の道の駅「もてぎ」では、ゆず塩ラーメンが人気メニューだとか。
開封の儀
液体スープと細麺です。
グリーンコープの新商品です。
液体スープは黄金色
ゆず果汁とゆず皮を使った、スッキリとしたスープの素です。
ワカメと白ねぎ、半熟たまごでシンプルに仕上げました。
わかめは乾燥
白ねぎは冷凍
この白ねぎは「おさるの白ねぎ屋」さんです。
冷凍野菜は１か月で使い切るようにとよく聞きますが、辛味と香りも残って美味しいです。
真実はどうなんでしょうか。
すっきりといい味。
ゆず塩ラーメンのファンになりました。
【調理日】
2023年5月20日
【株式会社小林甚製麺】
